白沙牙叉镇符小芳：有机茶叶吐芬芳
70万年前的一次天体撞击，在位于海南中部山区的白沙黎族自治县形成一个直径达3.7公里的陨石坑。现今，就在距离陨石坑二三公里的地方，一垄垄苍翠的茶树顺着低缓的山坡排列成行，尽情吮吸着群山里的晨露，也形成了独特的茶园梯田景观。这里，就是位于白沙牙叉镇的五里路有机茶园，茶园的主人是白沙黎族农家女符小芳。
10多年前，怀揣茶园梦想的符小芳返乡创业，在白沙陨石坑附近垦荒开辟出一片属于自己的有机茶园。在她看来，白沙这么好的生态环境，一定能孕育出更好品质的茶叶。尤其是陨石坑地貌，使土壤富含稀有元素，为发展有机茶产业提供了得天独厚的条件。符小芳夫妇把这片田地深刨了半米多深，并在四周种植龙眼树、咖啡、花梨等作为隔离带，直至“晒地”两年后才开始种植茶树。为了让茶叶没有任何一点化学物质残留，符小芳夫妇坚持人工除草，并在自家茶园里发展蚯蚓养殖循环农业项目，利用蚯蚓对土壤进行改良，以蚯蚓粪作为有机肥。
一片茶叶，成就一个产业，也造福了一方百姓。多年来，符小芳夫妇成功出品一道道醇香的有机茶，也引得周边黎族茶农纷纷来到茶园学习有机茶种植技术，有效帮扶当地百余名建档立卡贫困户“抱团”发展有机茶产业，并实现脱贫摘帽。
符秀香是牙叉镇方香村建档立卡贫困户，4年前来到五里路有机茶园学习种植管理技，随着采茶技巧越来越娴熟，不到3年时间，她就当上了茶园采摘班班长。“在五里路茶园干工每月大约能有3000元工钱，干得好还有额外的奖励，年底还能有一笔分红呢。”符秀香说，去年攒够了钱盖好了新房，一家人过得越来越舒心。
据悉，在当地扶贫部门的协调帮扶下，在短短几年时间里，共有百余户建档立卡贫困户入股五里路有机茶园，茶园规模也从最初的不足30亩扩大至近300亩。
符小芳说，五里路有机绿茶至今仍保留着传统的全手工制茶工艺，茶叶采摘回来以后要经过杀青、揉捻、烘干、再揉捻、再烘干的过程，一片毛峰的加工前后需要近5个小时，一片绿萝的成型则要经过10多个小时的反复加工，这也保证了有机茶叶的品质与口感，并且五里路茶叶已连续多年通过中国、美国以及欧盟等国家有机标准认证。
近年来，在符小芳的努力下，五里路有机茶园接连获评“省级现代农业示范基地”“全国巾帼脱贫示范基地”等荣誉。作为海南省首批重点打造的共享农庄之一，五里路茶韵共享农庄项目首批民宿项目已于今年5月投用，茶旅融合发展也迎来了新的机遇。
好山好水育好茶。“白沙地处海南生态核心区，守护好这片绿水青山，我们发展有机茶扶贫产业就一定能收获"金山银山"。”符小芳说，目前，五里路有机茶园已推出绿茶、红茶和白茶3个系列产品，品质和口感广受市场好评。2018年，茶园为入股合作社的百余户建档立卡贫困户发放分红达60万余元。
（本报牙叉9月22日电）
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