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美味的粽子

南国都市报 2021-06-14 08:01

保亭思源实验学校六年级(5)班陈积澍

过端午节,自然少不了美味可口的棕子了。“欲包棕子,需向山行”,我与妈妈徒步走到屋后山上,采摘叶子。不一会儿,我们便发现了包棕子的叶子——箬叶,瞧,绿油油的,头尖身体粗,像极了侠客腰间的宝剑,但身体呈圆状,像一位小胖子悠闲地挂在箬竹上。

清洗好箬叶,便去准备其他材料了。我去舅舅家的鸭圈拾鸭蛋,哇!一只身披着“白纱”的鸭子屁股后面有一个又大又青的蛋!我伸手就去拿,一群公鸭却围了过来,剑拔弩张地张开翅膀,用凶神恶煞的眼神瞪着我。我心想,不好,来者不善啊……

没等我想完,它们就向我大叫几声,给我来了个“下马威”,吓得我不敢靠近。姜还是老的辣,幸亏舅舅用棍子绑着钳子夹了好些蛋回来。

奶奶早已腌好了肉,泡好了糯米,我们先把棕叶围成一个小杯,依次放入糯米、肉、鸭蛋黄,包好系上绳子,一个精美的肉棕就包好了。我也学着包起粽子来,一个、两个……

中午,袅袅青烟飘上天,锅中的粽子煮熟了!我迫不及待地揭开锅盖,一个个香喷喷的粽子出炉了!哇,糯米爽滑肉汁咸香,真的太好吃了,再配上蛋黄,让人忍不住多吃几个!

粽香端午,怀念屈原。我和家人们品着粽子,讲着屈原的感人事迹。

(指导老师:黄恒宝)

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