切磋技艺 开展交流 共同进步虹吸壶咖啡师澄迈“过招”
本报讯（记者余小艳通讯员王家专）10月4日，2020海南虹吸壶咖啡师冠军邀请赛在澄迈县福山镇举办，来自省内各市县的24名咖啡师参赛。
本次比赛分为初赛和决赛，参赛选手可任意选择产于海南产区的罗布斯塔（中粒种）咖啡做比赛用豆。初赛第一轮，24名选手经过比拼产生12强；12强经过比拼产生6强决赛选手。6强选手则经过第三轮决赛，产生冠、亚、季军和第4名至第6名的排名。
本赛事旨在组织咖啡企业的从业人员、咖啡技能人才开展互动交流、学习、竞赛，共同探讨海南罗布斯塔咖啡的虹吸壶冲泡技巧，通过比赛进一步提升海南咖啡从业人员的咖啡冲泡技术水平，为海南自贸港建设提供高端咖啡服务。
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