销售无动检证明肉类食品84.4斤澄迈金江京涮坊火锅店被罚10万余元
南国都市报7月2日讯（记者蒙健）未经检验检疫的、来源不明的肉类制品，存在诸多安全隐患，而一些商家却将未经检验检疫的肉制品送上了餐桌。近日，澄迈金江京涮坊火锅店因销售无动检证明肉类制品80余斤，被处罚款10万余元。
5月2日，澄迈县市场监管局执法人员对澄迈金江京涮坊火锅店进行检查时，发现该店经营场所内有散装无标识的“猪脑”、“排骨”、“五花肉”、“梅花肉”等共计84.4斤。该火锅店现场无法提供上述散装肉品供货商的《营业执照》、《食品经营许可证》，以及产品生产厂家《营业执照》、产品的《动物检验合格证》、《肉品品质合格证》等相关证明。对此，执法人员当场对该批肉类食品进行先行登记保存，责令该店停止经营该批肉类食品。
据了解，今年1~4月份期间，澄迈金江京涮坊火锅店从那大某冷冻食品商行采购了“猪脑”、“五花肉”、“梅花肉”等肉类食品，货值共计2530元。事后，该火锅店经营者王某向澄迈县市场监管局提供的3份《动物检疫合格证明》，均无法证明是执法人员在该店所查获的“猪脑”、“排骨”、“五花肉”、“梅花肉”的《动物检疫合格证明》。
澄迈金江京涮坊火锅店因经营未按规定进行检疫的肉类食品，违反了《食品安全法》的相关规定，日前，澄迈县市场监管局依法对该火锅店予以警告，没收违法经营的肉类食品，并处罚款105500元。
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