红沙月饼赋清欢
□李人达
中秋节临近，身边人谈论最多的就是红沙月饼。
“红沙月饼好哇”“红沙月饼我吃了三十年”……挑唆得我这样一个他乡之客也垂涎许久，终于在一个傍晚约上几个好友驱车赴红沙寻味。
美味没有定式。不同于佳宁娜、美心月饼，红沙月饼是一个地域集成品牌。在红沙码头附近的几十家作坊季节性制作的月饼，统称为“红沙月饼”，就像在亚龙湾博后村的民宿可统称为“博后民宿”一样。干净整洁的店铺一家挨着一家，游人如织，小心翼翼地提着月饼，仿佛此刻眼里只剩下了这份美味。20年来自己倒也尝过一些月饼，像稻香村、佳宁娜等等品牌，仔细回想起来，对共度中秋的人记忆犹新，但月饼味道似乎难分伯仲，这恐怕是因为地域有其独特嗜好、城市有其独特味蕾吧。
美味贵在“清欢”。平价应季的茶饼店，几十年来给人们提供一个片刻抚慰的歇脚处，使人们暂时忘记世间愁苦，旨在品味中秋。昔日红沙作为三亚三大墟市之一，来此闯荡的游子会高声告知家人，“哇，红沙月饼好吃的不得了。”味道就随着代代三亚人的记忆口口相传下来，终究成了可望而又可及的美味，正如东坡大学士所说“人间有味是清欢”。大学士一路南下，一路发掘美食，黄州好猪肉、惠州羊脊骨、儋州生蚝、东坡肘子……可谓人与美食互不相负。
流云万里，生生不息。感谢红沙月饼此刻赋予的清欢，“但愿人长久，千里共婵娟”。
新闻推荐
□通讯员肖洋记者钟起的本报讯9月24日凌晨3时42分，儋州市消防救援支队指挥中心接到解放派出所转警称：在那大镇一小...