儋州调运蔬菜猪肉，稳定蔬菜种植面积，增设平价生鲜超市菜价稳肉类足 过个丰盛年
■本报记者刘袭
特约记者李珂
通讯员韦斌
2月5日，在儋州市滨海新区旅游产业园的“菜篮子”平价生鲜超市，从黑龙江哈尔滨来儋州的游客刘佳音正在选购生鲜产品。这家“菜篮子”平价生鲜超市是2020年11月初开业的，销售芹菜、茄子、上海青、大白菜、尖椒等15种蔬菜，“原来住的地方没有大生鲜超市，小商店卖的蔬菜不新鲜，价格还贵，只好坐车到白马井镇墟去买菜，来回一趟路费20元。新开的平价生鲜超市离我家500米，蔬菜、猪肉新鲜，品种多，价格不贵，我每天都来买”，刘佳音告诉海南日报记者，平价生鲜超市的蔬菜价格是按儋州市政府限定的最高价销售。
春节前夕，儋州市增设平价生鲜超市，每天从海口调运蔬菜、猪肉，稳定蔬菜基地种植面积，采取多种方式丰富群众的“菜篮子”，保障瓜果蔬菜和肉类供应充足，价格稳定，让群众过个丰盛年。
近日，儋州市委主要负责人带领职能部门负责人到那大镇的红旗农贸市场、广百家超市、中兴农贸市场等现场办公，与摊主、市场管理者交流。“就地过年是今年春节新趋势，春节假期期间，保障群众"菜篮子"量足价稳，是党委和政府义不容辞的责任。备足备好"菜篮子"，让留在儋州过年的外省人员、游客和市民，过个丰盛年。”市委书记袁光平说，儋州积极从外地调运品种丰富的瓜菜，保障禽肉、禽蛋和牛羊肉等猪肉替代品的供应，缓解市场压力。加强市场监管和价格调控，确保重要商品供应充足和价格总体稳定，管控生猪出场成本价格，保持肉价稳定。坚决打击囤积居奇、哄抬物价等扰乱市场秩序行为，保持物价稳定。开展水产制品、水产品、猪肉、禽蛋、蔬菜、水果等食品安全专项监督抽检，确保春节假期食品安全。
调运蔬菜猪肉满足群众需求
2月6日，在那大镇主城区的红旗农贸市场，瓜果蔬菜和肉类品种丰富，价格平稳，五花肉每斤29元、净瘦肉每斤35元、上海青每斤3元、茄子每斤3.5元等等。蔬菜摊主黎秀女说：“前段时间天气冷，蔬菜减产涨价不少，现在天气回暖，菜价降下来了，与1个月前相比，降价近一半。”
在百佳汇（中兴店）等大型商超，冷鲜肉价格较低，也有特价猪肉优惠促销，猪脚每斤28元，排骨每斤33.8元，特价猪肉19.8元，猪粉肠每斤29.8元，牛肉每斤55元……在广百家（儋州店），瓜果蔬菜和肉类等生鲜产品丰富，价格稳定。“我们承诺春节假期期间不涨价。”广百家（儋州店）负责人伍世欢说，重点保障粮油肉蛋菜奶等主要生活必需品供应充足。
春节前夕，儋州市有关部门组织大型商超、蔬菜批发商，平均每天从海口调运蔬菜80吨，加上儋州本地蔬菜基地每天供应30吨蔬菜，基本满足那大镇主城区30多万人的蔬菜消费需求。儋州市现代服务业和投资促进局有关负责人表示，将继续与各蔬菜批发商对接，重点做好春节假期的蔬菜应急储备和调运。在那大镇主城区的红旗、中兴、先锋、军屯4家农贸市场，以及广百家、百佳汇2家大型超市，设立市政府“菜篮子”公益性平价销售摊位。密切监测菜价信息，及时对价格有上扬趋势的菜品补贴限价销售，确保蔬菜价格趋于稳定。加大蔬菜和猪肉补贴力度，投放平价生猪，平衡猪肉市场销售价格，2021年1月1日至25日，累计发放猪肉补贴10.9万元；累计发放蔬菜补贴8.9万元。
为让广大群众享受到政府平价菜带来的实惠，儋州市物业管理中心统一采购本地和外地蔬菜，平价投放给学校、部队以及农贸市场摊主，减少流通环节成本，有效拉动蔬菜的市场终端价格下浮，确保省重点监测的15个基本蔬菜品种的价格平稳。计划从2021年起，分别在全市16个镇、农场等安放“菜篮子”产品集装箱80个，让更多群众买到平价肉菜。
稳定蔬菜面积恢复生猪生产
优先发展瓜菜、水果等优势农产品，儋州市加大常年蔬菜基地建设，巩固1.72万亩的常年蔬菜基地保有量，超过省稳价办下达的1.5万亩任务，在南丰、那大、海头、王五、中和等镇建设34个蔬菜基地，确保常年蔬菜自给率提升到70%以上，并给洋浦等周边市县居民供应大量新鲜蔬菜，丰富全岛人民的“菜篮子”。
2月6日，海南日报记者在中和镇中和居委会高园坡蔬菜基地看到，大量居民种植叶菜。今年60岁的菜农黄胜广从懂农活开始种蔬菜，种了一辈子的蔬菜，尽管年纪大了，但今年还种3亩地蔬菜。他说：“我种了韭菜、包菜、大白菜、生菜、茼蒿、菠菜等八九种叶菜，有些菜过年时卖，过年时打火锅，生菜和茼蒿吃得多。”
2月6日，在中和镇灵春村委会何宅村，海南日报记者看到成片种植的600亩辣椒，其中400亩朝天椒、200亩美人椒，村民在辣椒地里摘辣椒。山东客商王中庆与儋州当地老板投资300多万元，承包种植600亩辣椒。“今年冬季辣椒行情特别好，前段时间朝天椒卖到每斤20多元，今天的收购价还是每斤15元。美人椒每斤5元，价格算高的。”王中庆说，除了种植辣椒，还收购附近村民的辣椒，昨天收购5万斤辣椒。满足本地居民需求外，大量辣椒调运内地，今天发往山东1车5万斤辣椒、发往河南1车3万斤辣椒，高峰期1天七八百名村民到辣椒地里务工，1天工钱150元。
消除非洲猪瘟影响，儋州市制定生猪保险补贴方案，创新融资担保机制，加快恢复生猪生产，2020年全年生猪出栏量50万头，自给率达到100%。2021年1月，全市生猪存栏量达35.3万头，能满足全市猪肉消费需求，春节假期期间，猪肉自给率可达100%。
引导农户做好本地蔬菜产销对接，保障春节假期期间居民爱吃的本地蔬菜品种供应，避免出现部分蔬菜价格大幅波动情况。儋州市农业农村局制定生猪保供稳价实施方案，与生猪企业、养殖户签订供应协议，加强屠宰企业巡查监管，确保生猪有人检疫和屠宰，保障市场猪肉供应。
平价生鲜超市平抑市场价格
为弥补滨海新区旅游产业园没有大生鲜超市的缺陷，儋州市公开招标，引进专门做平价生鲜超市的三亚天峰旺海实业有限公司，在滨海新区旅游产业园投资建成2家“菜篮子”平价生鲜超市，2020年11月初同时开业，总面积约1200平方米，日均销售蔬菜近4000斤，满足1万多户居民、3万多人的生活消费需求。
滨海新区旅游产业园居住大量来自全国各地的游客、过冬“候鸟”，2020年初，因没有大生鲜超市，加之受新冠疫情影响，普通蔬菜价格一度高达每斤15元。儋州市市场开发总公司负责人潘汀济说，为彻底解决滨海新区旅游产业园居民的吃菜难、吃菜贵问题，政府搭台，与企业松散型合作，开办2家“菜篮子”平价生鲜超市，“政府确定的15个基本蔬菜品种限价销售，平抑菜价。”
2月5日，海南日报记者在滨海新区旅游产业园的一家“菜篮子”平价生鲜超市看到，15个基本蔬菜品种标明限价销售，但很多蔬菜的实际销售价格低于限价，芹菜限价每斤4.2元，实际卖每斤2.98元；上海青限价每斤3.29元，实际卖每斤2.68元等。有关负责人潘俊年说：“有的蔬菜是亏本卖，比如茄子进价3.5元，限价和实际卖价都是2.9元。”店长帅永说，双汇公司每天配送冷鲜猪肉2000多斤，储备蔬菜15吨，每天从王五镇的蔬菜基地采购本地蔬菜七八百斤，确保春节假期期间蔬菜和猪肉供应充足，价格平稳。
50多岁的黑龙江大庆市退休人员李廷伍在滨海新区旅游产业园住2年了，他颇多感触：“以前要到10公里远的农贸市场去买菜，买一次菜吃四五天。现在平价生鲜超市就在家门口，每天吃新鲜菜，价格也不贵。政府为我们办了一件好事。”
（本报那大2月8日电）
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