儋州着手推动中和特色小吃产业发展挖掘文化内涵 打响小吃品牌

本报那大5月16日电（特约记者李珂通讯员李秋欢）今年以来，儋州市大力打造中和镇特色小吃品牌，推动特色小吃产业和文化旅游深度融合发展。

近日，儋州市委主要负责人带领有关部门负责人，到中和镇调研，实地查看了解中和香糕、芝麻豆腐等中和特色传统小吃的制作流程、销售情况等，推动解决发展特色小吃产业面临的难题。中和镇各商家立足自身优势，把儋州传统小吃制作工艺发扬光大，让儋州特色小吃走上更多人的餐桌。

饮食文化是地方文化的重要组成部分，对推动服务业发展、扩大社会就业具有重要作用。儋州市委书记袁光平说，要引导中和镇各商家优化商品包装设计，突出儋州风物特色，努力提升品牌影响力。挖掘每一种特色小吃背后的历史典故、文化内涵，让游客和食客在品尝小吃的同时，了解小吃的文化内涵和儋州历史文化。把做大小吃产业作为推动服务业发展的有力载体，加大政府引导和扶持力度，加大产品推介力度，鼓励支持中和镇各商家在继承传统的基础上大胆创新，制作更多更好适应新消费需求的特色小吃，增强产品的市场竞争力。

新闻推荐

一场读诗活动，吸引千余家庭参加，掀起全民诵读热潮 你读诗情画意 我将书香予你活动得到社会各界广泛关注，著名诗人、大学教授纷纷点赞

大学教授吴辰寄语朗读者该活动增进亲子关系妈妈和女儿一起读诗在刚刚过去的一个月，海南千余中小学生和家长们在“与你...