儋州市大成镇美食文化乡村游暨乡村振兴项目招商推介活动开幕 挖掘黄皮文化 推动乡村产业振兴
商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者黄桂风摄影报道)6月10日，2021年第五届北部湾(海南儋州)旅游美食博览会暨东坡文化旅游月活动——“品黄皮新味展大成新姿”儋州市大成镇美食文化乡村游暨乡村振兴项目招商推介”分会场系列活动在儋州市大成镇西培居广场隆重开幕。
儋州市人大常委会主任王克强出席活动并宣布开幕。儋州市委副书记、政法委书记杨忠诚，儋州市委常委、统战部长唐龙海，儋州市委常委、纪委书记、监委主任王志强，儋州市人大常委会副主任王安仍、陈清奎，儋州市副市长吴波，儋州市政协副主席王凌融出席活动。
当天开幕式上举行了大成旅游IP“黄皮皮”推介、儋州调声表演、黄皮王评比、黄皮王拍卖等系列活动。同时还设有儋州民间手工艺品展区、大成吉祥物拍照打卡区、大成优质项目招商推介区、特色美食展销会、儋州乡村精品旅游线路攻略展示，让市民游客深入了解儋州。
小小黄皮果圆了村民致富梦
大成镇出产的黄皮，粒大颗圆，以果肉饱满细腻，汁多籽少而远近闻名。一直以来，大成镇着力推动农业供给侧结构性改革，优化产业结构，大力发展黄皮产业。仅2020年，该镇就投入35万元种植黄皮树5.6万株，其中种植最多的是大星村，共种植7900株。同时，延长黄皮产业链，着力培育黄皮系列品牌产品，在西培成立美食协会，推出黄皮猪蹄、黄皮果脯、营养粥等黄皮系列美食，在全市推广黄皮系列美食，不断提高黄皮产业的经济效益。
据不完全统计，目前，大成镇黄皮种植主要分布于推赛、可运、调南、公司、新风等12个村（社区），面积达5300余亩，共16万余株，年产量超240万斤，每年产值达1920万元。
“大成的黄皮是百年黄皮，汁多味甜籽少，清热解毒。很多市民和游客都喜欢。2018年以前，我家种植的黄皮都是拉到镇上售卖，8元一斤。随着大成黄皮名气越来越大，2019年开始，黄皮一熟，就有很多收购商和游客打电话预订，现在是15元左右一斤。如今，黄皮一上市，就有很多市民与游客上门采摘，有时候还供不应求。今天展销会上我带来了100多斤的黄皮，一个上午就卖出了50多斤。现在生活变好了，家里也盖上了新房。”调南村村民符阿姨兴高采烈地说道。
开发黄皮衍生产品有力促进乡村振兴
近年来，大成镇大力发展黄皮产业，不断延伸大成黄皮产业链。大成黄皮已成为儋州九大农业品牌之一，用黄皮叶烹制的黄皮鸡荣登儋州“十大名菜”榜单，深受岛内外消费者喜爱。
当天，记者在大成黄皮美食街上看到，游客兴致勃勃地吃着美味黄皮鸡、喝黄皮寄生茶、摘百年黄皮果，尽情地选购自己喜欢的农产品。
“我们的黄皮鸡采用了大成黄皮根、黄皮叶、黄皮寄生等十二味配料一起烹饪而成，鸡肉汁多味美、口感爽滑。今天带来了200多只鸡销售，一上午就销售了80多只，每只168元。自从销售黄皮鸡以来，店里的经济效益一年比一年好。”大成黄皮十二味瓦罐草鸡店店主符龙赞感慨地说，“感谢政府提供这么好的平台，让老百姓能够参与到开发黄皮的衍生产品中来，如黄皮馍、黄皮鸡、黄皮寄生茶等各式各样的美食备受消费者青睐，不仅提升了大成黄皮美食的知名度，而且还让老百姓发家致富，有力地促进了乡村振兴。”
据了解，黄皮产业关联性很强，可以把种植业、加工业、旅游业等结合起来，推动农业向“集约化、设施化、精细化、生态化、品牌化、标准化”发展。近年来，在大力发展黄皮产业的背景下，大成镇结合当地旅游资源禀赋，依托“新营白鹭、南吉黄皮、调南古树、新风民宿”设计和打造乡村旅游产品，延伸发展黄皮产业链，把黄皮特色产业打造成大成经济发展的一张“王牌”。
儋州市大成镇党委书记陈海云表示，大成镇得天独厚的气候和肥沃的土质，造就了大成黄皮粒大颗圆、果肉饱满细腻、汁多籽少的独特品质。因此，人们都盛传“海南黄皮看儋州，儋州黄皮看大成”。此次举办大成黄皮美食文化乡村游暨乡村振兴项目招商推进活动，目的是以黄皮为媒，充分挖掘大成黄皮文化，讲好大成黄皮故事，发展大成黄皮美食文化产业，进一步提升大成黄皮美食的知名度、美誉度和影响力，打造大成黄皮美食和旅游文化靓丽名片，推动乡村产业振兴。
据介绍，此次活动为期2天，将在西培居广场、新风村、南吉村、调南村、新营村、邱凡村等多个地点开展系列活动，推动以黄皮为核心发展连续性沉浸式的体验型文化消费内容，打造大成镇的专属名片——黄皮地标性IP。
同时，大成山水田园乡村游作为此次活动的延伸，以大成镇山水田园风光为主题，以新风民宿作为乡村旅游的宣传媒介，制定精品旅游乡村游路线，在南吉村、调南村、邱凡村的黄皮采摘点，以及新营村观鹭亭、新风村夜宿花语新风民宿等地设置主题场所打卡点，提高民众体验感。
值得一提的是，10日下午和11日，还举办“振兴大成”活动，其中黄皮产业发展规划交流会、大成黄皮加工暨黄皮特色美食产业技术交流会、大成招商推介会等活动在大成镇政府举行。同时，大成镇政府将同到访企业代表和客商进行座谈，听取需求，并颁布相关政策，吸引更多人到大成投资兴业。
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