香草田园里办盛宴，冷泉咖啡和秋葵咖啡正式亮相定安“两杯咖啡”惹人“醉”

定安咖啡嘉年华活动现场。定安咖啡嘉年华活动现场的咖啡创作室。活动现场，乐队在表演。咖啡拉花比赛中选手的作品。6月16日下午，在定安县龙湖镇香草田园举办的2020年海南（定安）端午美食文化节系列活动之“定安咖啡嘉年华”活动上，定安打造的“两杯咖啡”——冷泉咖啡和秋葵咖啡正式亮相。

“冷泉咖啡是用在定安久温塘冷泉边上长出的咖啡豆研制而成，富硒是它的最大特色。秋葵咖啡则是用秋葵独特秘制，不含咖啡因，却有咖啡的味道和颜色，大家在现场可以尽情品尝。”活动中，定安县委常委、宣传部部长郑晓冬为“两杯咖啡”站台。她向来宾介绍了冷泉咖啡和秋葵咖啡这“两杯咖啡”的历史来源和不同，并与与会人员分享定安美丽乡村的成果，希望大家能在香草田园的美景中慢慢品味咖啡的醇香，品味定安的醇香。郑晓冬表示，“两杯咖啡”的推广将助力定安乡村旅游发展，提炼定安更多本土文化元素，有效发挥农村的旅游观光和文化传承等功能，带动定安乡村经济繁荣发展。

活动现场，来宾不仅可以享受咖啡与美食、科普咖啡知识、欣赏咖啡拉花秀、参与音乐节，还能近距离欣赏冷泉咖啡专业赛事。来自全国各地的咖啡大咖在这里一展绝活。比赛分杯测和冲煮两个环节进行，通过确认咖啡豆的香气及味道判断咖啡的风味和口感，现场选手们用细腻的手法、娴熟的拉丝技术，给观众呈现了一场咖啡视觉盛宴。

经过专业评审和大众评审逐一品鉴，比赛最终评选出了两名咖啡最佳风味奖获得者和冷泉咖啡冲煮奖前三名。

海南香草田园农旅投资有限公司总经理陈宝迪表示，该公司主打产品秋葵咖啡进入本地市场后，将为当地进一步扩大种植规模和解决就业打下良好基础。

参赛选手苏文伟则表示，冷泉咖啡和秋葵咖啡“两杯咖啡”作为定安县特色产品，能够对海南本土咖啡文化的推广起到较好的作用。

比赛之后，在香草田园数百种草木芬芳中，活动现场还邀请了乐队表演助兴，将活动氛围推向高潮。

策划、撰文/孟晓

图片均由张博提供

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