海口食药监局部署非洲猪瘟防控工作严防染疫猪肉流向餐桌

法制时报 2018-11-12 07:55

本报讯（记者吕书圣通讯员陈笑坪）11月8日，海口市食药监局召开进一步加强非洲猪瘟防控工作推进会，切实保障经营环节猪肉产品质量安全。

该局要求各区局加强日常检查力度，按时上报关于猪肉等动物食品安全排查结果，对由发生疫情省份的相邻地区流通进海南省的肉类加强监管和检查，切实加强日常监督检查，加强抽检力度，做好排查工作并上报相关数据。同时，要重视冷库冻库的监管工作，做好冷冻猪肉等肉类的质量安全监管，加大对猪肉等动物产品及其制品监督抽检力度，提高抽检频次，认真检查牛羊肉卷、生鲜肉、肉制品的来源、索证索票和使用食品添加剂的备案登记情况，严防染疫猪肉和病死动物产品流入市场、流向餐桌。