自助式果汁机海口生意冷清 性价比不高成制约因素
本报12月16日讯（记者李银）一台不用人工看守的机器，只需补给原料，就可以源源不断实现销售的创业模式，是否会让你心动？最近一年以来，椰城各大商业综合体里出现了一种自助式的鲜榨果汁机。不过，记者经过调查发现，这种在北上广相当流行的商业模式，在海口似乎并不受欢迎。
自助果汁机现身商场
在市区望海国际商城内，楼层的扶手梯处摆放了一台黑黄相间的咖啡之翼自动果汁机，十分显眼。记者体验发现，使用这台果汁机，消费者通过触摸屏完成操作，可以接受现金、支付宝和微信支付，在选择了饮品并确认支付后，饮品约45秒后便可制作完成。通过这台果汁机，消费者能够买到橙汁饮品，售价在每杯15元。
“通过机器的透明橱窗，能够看到新鲜的橙子，感觉比较放心。”市民李小姐表示。
市场接受程度不算高
采访中，记者发现，前来选择自助果汁机的市民少之又少。
望海国际商城前台工作人员表示，这台自助果汁机放在那里已经有一年多了，生意一直不是很好，只是偶尔有人来尝试一下。但是，记者观察到距离这台机器不到10米的地方就有好几家奶茶店和鲜榨果汁店，那里倒是顾客络绎不绝。
记者随机询问了几名顾客，他们都表示，这台鲜榨果汁机他们早就看到了，也有人尝过鲜，觉得虽然比较方便，但是附近有很多奶茶店和饮品店，选择更加丰富，应该不会再次尝试了。
据了解，目前，自助果汁机的加盟成本为每台机器3万元不等，那么，消费者对此类机器的接受程度究竟如何？
采访中，一位不愿具名的工作人员透露，目前海口市场对自助果汁机的接受程度仍不算高，销量很一般。而在商场内，工作人员则表示，较少看到有消费者前去体验这台机器。
性价比不高生意不好
从事市场营销工作的吴先生分析，一是海口的流动人口量无法和北上广等城市相比，二是自助果汁机的摆放位置也有很多讲究，其他城市大多放置在地铁进出口，而海口大多数放在商业综合体之中，无形中增加了竞争对手。而且这些自助机只能提供一种口味的鲜榨果汁，性价比也不高，因此才造成生意不好的现状。
一位商业综合体的运营人员也告诉记者，本来他们也打算引进这种机器，但是经过考察之后，还是放弃了。
那么，这种商业模式就如今的消费者接受度而言，又是否具备足够看好的潜力呢？海南大学经济学教授王毅武表示，此类机器的市场接受度一般。
他认为，消费者如果临时要喝饮料的话，包装饮料会更方便一点，而像咖啡、茶饮等品类，消费者一般会选择去有人服务的店，再加上线下经营此类服务的店铺也较多，几乎布满了购物、休闲等消费场所。
此外，他还提到，如今商户的线上下单小程序、美团等外卖平台提供的“到店自提”等服务，均可以解决消费者“即买即走”的购物需求，一般意义上来说，更进一步实现“零等待”，这些都是自动果汁机投资商们将要面对的强有力的竞争对手。
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