荣光农场公司职工杨华发展特色养殖产业 凶猛鳄鱼成为致富“宝贝”
■本报记者夏贞吉通讯员王秋英
“别看鳄鱼长得凶猛，其实它胆子很小。”12月中旬，记者来到荣光农场公司抱伦基地公司一队职工杨华的鳄鱼养殖基地，看到一个壮观而又令人生畏的场面：小小的池塘边上，挤满了上百条正在晒太阳的鳄鱼，小的有10多公斤，大的有20多公斤，它们有的张嘴匍匐闭目养神，有的抬头怒目圆睁。
“鳄鱼是舌尖上的美味，其全身都是宝。鳄鱼尾和鳄鱼血可以入药，鳄鱼皮可用于制作皮包。”杨华告诉记者，在荣光农场公司的支持与帮助下，他承包了40亩地发展暹罗鳄养殖产业，共建立了24个池塘和一间专门孵化鳄鱼蛋的保温室，养殖有商品鳄鱼和鳄鱼苗近万头，每年纯利润60万元以上。
谈到养殖暹罗鳄的因由，杨华打开了话匣子。由于近年来天然橡胶价格持续低迷，割胶收入锐减，他就琢磨着通过创业补贴家用。在一番仔细研究和朋友的指点下，他把目光瞄准到养殖技术简单、经济价值高的暹罗鳄上，决心发展特色养殖。“暹罗鳄俗名泰国鳄，在泰国曼谷基本每家每户都有养殖，其制品应用广泛，深受市场青睐。”杨华说。
“养殖这些凶猛的家伙，最难的就是饲料成本和温度把控了。”杨华算了一笔经济账：暹罗鳄以鸡头和罗非鱼等肉食为主，鸡头在市场的售价一吨要1500元，整个基地每次投放的饲料量需要4吨，每年光是饲料成本就要20多万元，资金投入量相对较高。还有，鳄鱼是热带气候动物，最适合生活在气温处于30摄氏度的环境中，如果低于这个温度鳄鱼就不再进食。
走进专门孵化鳄鱼蛋的保温室，一枚枚如鹅蛋般大小的鳄鱼蛋，整齐地排列在架子上，而已经孵化的鳄鱼苗在水中欢快地游着，与外边“凶恶的世界”截然不同，被抓到手上的鳄鱼苗虽然挣扎着怒目圆睁，却有几分可爱模样。
“每年养殖基地可以产8000多枚鳄鱼蛋。现在这些鳄鱼苗只有三四两，长到两三公斤就可以放到池塘饲养了。”杨华笑着说，一般鱼苗培育成商品鳄鱼需要2年时间，主要是广东的食品公司和酒店过来收，收购价每斤30元，常常供不应求。值得一提的是，“鳄鱼是吃四斤饲料长一斤肉的动物，即使一个月没卖出去，留在鳄鱼池饲养着，也可以继续育肥增加商品价值。”
如今，养殖场最大的鳄鱼已经有40多公斤。杨华的暹罗鳄养殖产业越来越规模化，而如何走产业化发展道路是他近年来一直在思考的问题。
荣光农场公司相关负责人表示，在今年桂林洋国家热带农业公园举办的特色农产品展销会上，荣光农场公司带着该养殖场用真空包装的鳄鱼肉产品亮相，受到顾客连连点赞。公司计划与杨华加强合作，让他成为当地的致富带头人，在扩大养殖面积的基础上，编织销售网络，进行产品深加工，形成健康、健全的产业链。同时，在品牌建设上下功夫，让暹罗鳄成为荣光农场公司特色产品。
（本报海口12月27日讯）
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