SSI ļʱ
SSI ļʱ
SSI ļʱ

海口的春节

海南农垦报 2019-02-01 08:45
■王宏

一年又一年,今年的春节又要到了,海口的大街小巷逐渐热闹起来,充满喜气洋洋的气氛。贴春联、挂灯笼、采购年货,商场里大家手里提着大包小包的年货,脸上挂着笑容。

记得去年大年三十我到东门市场买年货,那里采购年货的人非常多,一个个摊位前挤满了顾客。他们跟店主高声讨价还价,特别是海鲜摊前等候的人非常多,这里摆卖的青螃蟹、沙虫、海螺、晒干的大红鱼很畅销。有的顾客一买就是上千元,购买到自己中意的海产品后,说话带着兴奋劲儿。

东门市场还有一个很热闹的地方,那就是摆卖年货的零食摊,走到那一个紧挨着一个的零食摊边,糖果、饼干、腰果仁、开心果、各种瓜子、花生糖,特别是橙红色大甜枣镶嵌在琥珀色的柿饼中,配着雪白的嫩藕片,再撒上甜的浇糖桂花汁,颜色很好看,鲜亮的色泽十分吸引人,轻咬一口,鲜果的清香伴着一声爽脆的咀嚼声悠悠散发出来,酸甜可口,很是受小孩子的欢迎。

那拖着长长尾音吆喝的小贩,伴随着车轮有节奏的响声,成为海口老街道的一道靓丽风景。

东门市场附近还有一些百年老店,像“东门老牛肉店”的酱肘子、熏鸡、酱牛肉都是非常有名的,还有老店制作的酱牛排,味道纯正,香中带甜,一口下去,香入心里,回味无穷。这些美食是过年的抢手货,每到过年人们都得提前一个月预定。众多的海口人都对这道民间美食有着特殊的感情。

年三十下午,很多海口市民开始在门口贴对联,上下联字对仗工整,而且平仄谐调,读起来有节奏感。对联体现了现代人的富裕生活,像“国恩家庆、人寿丰年”是歌颂祖国富强的。有的对联像“忠厚传家、诗书继世”,更多体现了浓郁的文化氛围。

年三十的晚上,海口的家家户户都是热闹的。一家人在饭桌旁,其乐融融地享受着一年最快乐的团圆饭,面对满桌的美食,小孩子一心想吃到热气腾腾的鸡腿,但又怕烫嘴,抓耳挠腮的样子惹得父母笑出声来。海口是一座移民城市,那些没有回北方过年的餐桌上依然是带着北方的口味,有的摆上一碗辣椒酱和几根大葱,有的早就闷熟了半只羊,有的水煮两个大猪蹄,每人一大杯葡萄酒,红烧肉是一道少不了的美食,而本地居民的年夜饭反而“精致”一些,除了红口螺、带子、鲍鱼、大红鱼等各种海鲜外,饭桌上摆满了黄焖鸡、红烧羊、水煮鸭、焖红烧肉。满满的一桌菜让每个海口人吃得嘴角流油……

年初一,是给长辈拜年的时候,这时,小孩子高高兴兴地穿着新衣服,跟着大人来到亲朋好友家,那时,好客的主人便端出瓜子、糖果、饼干来招待拜年的亲人,在一阵的欢声笑语中讨个吉祥,在一桌糖果、一地瓜子皮中尽情享受着过年带来的快乐……

在海口过年,体验着人生最快乐的时光,回味那无穷的年味……

新闻推荐

新建湛江至海安铁路 可研文件通过审查

本报1月31日讯(记者陈昌波)记者近日从广东省湛江市获悉:中国铁路总公司鉴定中心对中铁二院工程集团有限责任公司设计的新建...

SSI ļʱ
SSI ļʱ
相关新闻
SSI ļʱ
SSI ļʱ
SSI ļʱ
SSI ļʱ
SSI ļʱ