守护校园“舌尖上的安全” 龙华区检察院联合区食药监部门开展食品安检
本报3月31日讯（记者赵莎通讯员刘怡）为有效预防校园食品安全，保障广大师生的舌尖安全，进一步发挥检察机关在食品安全领域的监督职能，近日，海口市龙华区人民检察院联合龙华区食药监部门对海南大学城西校区、海南职业技术学院、海南华侨中学、金盘一号幼儿园4所学校的食堂进行安全检查。
检查人员主要对校园食堂的资质许可、台账记录、票证材料、食品溯源、餐具消毒、环境卫生、健康证明、加工流程、冷冻贮存、食品留样等相关方面进行检查。
检查发现，4所学校严格规范食堂管理制度，卫生工作基本达标，但仍然存在台账记录不够详细、索证索票和进货查验工作不够全面等问题，其中个别学校存在食品储存标签不规范、食品添加剂的使用登记不规范、外购熟食制品和糕点成品、食品加工经营场所地面潮湿等问题。
针对检查中存在的问题，检查人员对从业人员的操作规范进行指导，并对存在问题的学校提出整改意见，督促学校食堂限期整改，确保食品安全规范得到落实，严防食品安全问题发生。此外，还督促各学校尽快落实好陪餐制度。
校园食品安全关系到每一位师生健康问题，检察机关将继续督促有关职能部门依法履行食品安全监管职责，切实做好校园食品安全工作，维护广大师生的切身利益，守护好校园“舌尖上的安全”。
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