面包柜成飞虫“避暑胜地”后续 海口上邦网红店责令三天整改完
商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者王茹)4月5日晚,国际旅游岛商报独家报道的《夏日炎炎虫子也“避暑”海口一网红餐饮店面包柜成小飞虫“避暑胜地”》获得相关部门高度重视,4月6日下午,海口市龙华区食品药品监督管理局金龙食药监所赶赴现场,执法人员现场下达监督意见书,要求该餐饮店作出整改,限期三天内完成整改。
据了解,执法人员经现场检查,发现该店就餐区域内有几只蚊虫在飞,厨房的后窗和传菜窗口没有闭合。商家负责人表示,可能是4月5日店门口的风幕机没有开启,以及地面清洁后没有及时拖干导致蚊虫产生。
执法人员要求商家进行以下整改:门口的风幕机要在经营时间保持开启,避免蚊虫飞入;进行日常清洁后把地面擦干,避免积水滋生蚊虫;待清洗的餐具要放在待清洁区域,不可与食品放在一起;发现疑似有问题的食品要及时下架处理,不可再销售;做好三防设施,后厨的窗户保持闭合,传菜口不用时闭合。
同时,海口市龙华区食品药品监督管理局金龙食药监所执法人员还要求店家保证食品加工卫生,避免出现食品安全隐患。
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