海口“放心猪肉”陆续上市多数农贸市场半日便售罄
为落实海南省非洲猪瘟防控工作部署,切实保障生猪及其产品供应,海口公布首批罗牛山放心猪肉门店点位,自5日起准时送猪肉,满足市场需求。记者6日在海玻农贸市场2楼猪肉销售区看到,排队等候购买放心猪肉的市民络绎不绝;而在秀英小街农贸市场及部分菜篮子直营门店,前往购买放心猪肉的消费者也为数众多。截至中午12点,包括海玻市场、秀英小街市场等在内的多家农贸市场内猪肉已基本销售一空,只剩下少量猪尾、猪脚。
“虽然大家都在抢购,但是我们市场内的销售价格并没有升高,部分肉类相比往日甚至还低了些。”海玻农贸市场管理处相关负责人告诉记者,当天该市场共有51个摊位供应放心猪肉93头,其中排骨售价在每斤15元—25元之间,瘦肉价格在每斤15元—20元之间,五花肉价格在每斤13元左右。“我们会严格管理,绝不允许囤积或哄抬物价,保障市场需求。”
据了解,目前海口各农贸市场销售的放心猪肉均由市场销售方与屠宰厂(场)签订供销协议。市场销售方每天将次日销售计划报送给屠宰厂(场)。屠宰厂(场)汇总销售计划后,制定次日生猪采购、屠宰计划。
而在生猪产品配送环节,海口要求车辆由屠宰场统一提供。配送车辆均为备案的全封闭式热鲜白条配送车或冷藏车,每辆车上都安装了车载GPS,配备海口市非洲猪瘟防控指挥部办公室开具的特别通行证。每天配送任务完成后,车辆必须进行清洗、消毒,并做好台账记录等,保证运输环节安全可靠。
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