800吨海口火山荔枝“住”进全国百余家盒马门店
南国都市报5月9日讯（记者胡诚勇）进入了“海口火山荔枝月”，在美兰区大致坡镇，首批荔枝已经下树，就在镇里的基地进行初加工。随着盒马全国直采买手的进驻，今年海口的800吨火山荔枝已经被订下，从5月10日开始销往全国一百多家盒马门店。
为了更好地保证整体品质，避免“百家货”品质参差不齐的情况，盒马采用包园采摘的方式，并根据火山荔枝每天的成熟情况挑选采摘，在分选中心进行初加工。“荔枝保鲜的核心是采后预冷。”盒马鲜生国内直采华南产区负责人符仁东表示，“我们有自动循环制冷系统，预冷环境可保持在3℃左右，能快速把果心温度降到5℃。然后通过空运或冷链陆运到达全国各地，大大提高了荔枝到货的新鲜度。”
在零售端，全国盒马门店将从5月10日开启为期一个月的初夏水果节，通过社区试吃活动、App循环曝光等线上线下全渠道的推广，让全国各地的盒区用户都品尝到来自椰城海口火山荔枝。
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