无需泡水!东昌农场公司实现胡椒机械化环保加工

本报海口6月13日讯（特约记者林宝华通讯员王录英）近日，东昌农场公司新型环保胡椒初加工厂成功进行了鲜胡椒加工试产。(见上图)该项目投入使用后，将改变用水浸泡胡椒进行加工的传统做法，提高胡椒产品质量，满足市场需求。

据介绍，长期以来，东昌农场公司农户通过建池蓄水，将胡椒长时间浸泡脱皮，这样生产出来的胡椒产品质量低，胡椒油、胡椒碱损失严重，还容易产生污染问题。今年4月，东昌农场公司与昆明康立信电子机械有限公司达成合作协议，创办新型环保胡椒初加工厂。以两个月为胡椒采摘周期算，该厂可生产环保型白胡椒产品800多吨。

相关工作人员介绍，胡椒采摘后，直接放入传送带上，经过脱枝、熟化、脱皮、脱胶、清洗除杂、风选、包装等程序，全程机械化操作，无需泡水，便可生产出成品。加工出来的产品无异味、无细菌、无灰尘，胡椒油含量有望提高40%、胡椒碱提高10%。此外，可实现胡椒枝100%回收，胡椒皮、胡椒胶70%回收，可变废为宝，增加收益。

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