红富士15.8元/斤，卖相一般的苹果约10元/斤 卖这么贵……苹啥？ 春节以来海口部分水果价格一路走高，市民直呼“吃不起”
作为大宗消费商品，水果的价格关乎百姓生活质量。经常购买水果的人可能会注意到，近段时间以来，海南乃至全国的水果价格普遍上涨，而且持续走高。业内人士表示，苹果、梨等几种主要水果产量减少以及供需不平衡是导致整个水果市场价格上涨的主要原因。对于接下来的价格走向，近日，国家商务部以及统计局等也均表示，鲜菜鲜果价格上涨不会持续在高位，多种水果价格呈回落态势。
记者张野文/图
市民调侃：
“以前买荔枝按斤，现在只能论个买”
家住金盘的张先生近日嗓子不舒服，便去超市挑了4个梨，上秤打价一看，24块钱，着实让张先生吃了一惊，“6块钱一个梨，真的是吃不起。”
经常买水果的人可能会发现，近几个月来，水果的价格越来越高，同样的价钱购买的水果数量越来越少，以至于在网上出现了一个新的话题“水果自由”。甚至有网友表示，晒水果已经成了一种新的“炫富”方式。
近日，记者走访了海口部分超市和水果店发现，以苹果、梨为主的水果价格涨势明显。
在家乐福红城湖店记者看到，好一点的红富士价格已经达到15.8元/斤，卖相最差的苹果价格也已经接近10元/斤。而记者了解到，优选的红富士苹果在一个月前才刚刚“破13”。在旺佳旺超市金盘店记者看到，皇冠梨的价钱为11.8元/斤，销售人员告诉记者，这个品种的梨在上个月才10块多。
走访中很多销售人员都表示，水果的价钱确实一直在涨，“从过完年就一直在涨，但是清明节以后涨得比较明显。”
长期供应的水果“涨价快”，季节性水果却“降价难”。每年的五六月份是海南荔枝和油桃上市的季节，一般上市一段时间就会开始降价，但今年价格始终“岿然不动”。“每年这个时候，油桃已经降到三四块一斤了，今年不同了，目前油桃还是9块钱一斤。”一名水果摊摊主说。
一再走高的价格让很多市民“忘果却步”，“以前买水果都是十几块钱，现在随随便便都要几十块。”市民曾女士告诉记者，前段时间她买了6个油桃，花了11块钱，平均一个油桃将近2块钱，“都能买两个鸡蛋了。”还有市民调侃道，“以前买荔枝都是一串一串地买，现在只能一颗一颗地买。”
果贩闹心：
果价上涨利润却降低，“再涨价就要赔钱了”
水果价格上去了，经营者的利润却下降了，有些商贩甚至在亏损的边缘徘徊。
海口金盘夜市水果售卖区共有六七个水果摊。近几日晚上，记者在水果摊周围观察，往来的顾客倒是不少，但大多数问过价钱，摇摇头就走了。
“水果太贵了，人家一看价钱，都不敢买。”一位摊贩告诉记者，一个多月前，水果开始涨价，按理说涨价很正常，但是让摊贩没想到的是这一涨就是连续一个多月，“红富士苹果，最开始8块多一斤，后来9块，然后10块，到现在涨到了13块。”说到涨价，摊贩们都有些闹心。
“还有哪些水果涨价？”记者问，摊贩用胳膊在水果摊上面扫了一下，“全都涨，这个番石榴没有涨，4块钱一斤。”
在摊贩看来，水果价格上涨并不是好事，一方面，价格太高，摊贩们不敢加价，即使有客人买，利润也不及低价时高。另一方面，价格高了，买的客人就少了，一些放不住的水果最后只能烂在商贩手中。
“容易坏的水果都不敢卖，批发的时候也不敢进太多货，卖不出去都砸手里了。”一位摊贩告诉记者，近一个月水果的利润都不及去年同期的一半，“再这样下去真的要赔钱了。”
水果批发市场：
价格太高生意不好做，“前五月销售量同比降10%”
据了解，海口大部分零售水果都来自海口南北水果市场。为了探寻价高的原因，记者来到了南北水果市场。
各个批发摊位的顾客并不多，很多批发商无事可做，要么睡觉要么低头打游戏，“价格太高了，生意都不好做。”一位摊贩告诉记者。
很多批发商把价格都写在了身后的小黑板上，记者在一个摊位看到，来自洛川的苹果，批发价19斤160元，平均8块多一斤。老板告诉记者，与零售价相比这个价钱并不贵，但是在批发价里面已经贵很多了，“去年苹果批发价才6块钱一斤。”他说。
不用与去年的价格比较，仅跟一个多月前的价格相比，很多水果的涨幅都很大。在南北水果市场管理有限公司提供的一组数据显示，苹果、梨和葡萄三种水果在一个月内涨幅分别为25%、50%和22%。
该公司相关负责人周帅告诉记者，由于价格上涨，很多果商的生意都受到了影响，“根据我们统计，今年前五个月销售量与去年同期相比，整个市场减少了10%左右。”周帅说。
为何涨价
几种主要水果减产供需失衡，连锁效应导致价格普遍上涨
海南水果价格为何上涨？周帅解释，主要是苹果、梨等几种主要水果产量减少导致的供需不平衡引起的。
国家统计局消息显示，截至2018年12月13日，全国苹果入库量605万吨，同比2017年入库量966万吨下降37%，这也是五年来苹果入库量最低的水平。其中山西、陕西部分地区，减产量甚至达到70%。
苹果减产带来的最直接的影响，一是价格上涨，二是市场供应量少。“去年我们的果商去收苹果，收货价格就比前年上涨了20%，而且即使你花钱，也没有那么多果给你。”
周帅举了一个例子来阐述由此带来的涨价，“比如三车苹果可以满足海口市场的供应，但是今年只有一车，如果果商想要保证原有的利润，那就只能把三车的成本全部加到一车上，这个成本加到哪里？自然是加到果价上。”周帅说。
主要水果的价格上涨，随即引发了整个水果市场的连锁反应，“苹果价格涨了，百姓不愿花钱买，就去买其他水果代替，其他水果的供应量又不够了，也跟着纷纷涨价。”
除了主要水果的减产外，今年岛内的水果产量也有所下降，最具代表性的就是荔枝和芒果，“今年荔枝的产量不到去年的一半，芒果的产量也就只有去年的70%。”这也是今年荔枝的价格居高不下的主要原因。
“还有一个原因就是今年的天气比较热，水果的需求量增加，这也进一步增加了水果的供需紧张。”周帅说。
何时降价
果价已达峰值，下半年北方水果集中上市或补充市场
水果价格“飙升”成了全国性的现象，热议不断，“何时降价”也成了百姓关注的话题。
对此，国家统计局新闻发言人刘爱华表示，鲜菜鲜果价格上涨，明显是受极端天气等季节性因素的影响，这种季节性的短期冲击不具有持续性，鲜菜鲜果价格上涨不会持续在高位。总体看，通胀不会出现大幅上涨，物价平稳有坚实的基础。
周帅的看法也比较乐观，“目前的水果价格已经达到近年来的峰值，再涨的空间不大，加上大众的消费能力有限，接下来的水果涨价不会太多，甚至不长。”
周帅还分析，下半年是北方水果上市的主要季节，也是新一轮苹果采摘的季节，“如果产量好的话，可以很好地补充目前水果市场供应量的缺失，价格会有所下降。即使北方水果依然产量不佳的话，还有海南本地水果补充。”
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