永兴镇贫困户王礼然 独创酒糟养土鸡 销路无忧腰包鼓
“别人养土鸡用玉米、稻谷，而他养土鸡用酿酒后的酒糟，养大后的土鸡供不应求。”近日，记者在秀英区永兴电商扶贫中心工作人员的带领下，慕名来到永兴镇建群村委会美党村贫困户王礼然的家，见识他独创的养鸡“绝活”。
□本报记者谢大强
通讯员陈创淼吴一华
土鸡林中跑食酒糟
特色养殖
王礼然的养鸡场地选在离家不远的一片浓密树林里，林中既有供鸡躲雨休息的鸡舍，也有可晒太阳、刨土的向阳地。100多只毛色光亮的土鸡见到陌生人到来，快速躲进树丛草垛中。
49岁的王礼然家有6口人，上有80多岁的老母亲，下有一对一岁多的双胞胎儿子，王礼然原来在当地农村建筑市场打零工，工作不稳定，经常没活干，有活干时一个月收入仅1000多元，全家生活困难。因缺少劳动力和资金，他家于2018年被纳入精准扶贫户。根据他的意愿，政府于去年帮扶他家200只鸡苗和3头母羊。
政府帮扶的鸡和羊，王礼然当成了“宝贝疙瘩”。通过参加政府组织的养殖技术和电商知识培训，让王礼然懂得“只有特色产品才能赢得市场”的道理。为了养好鸡，他不仅学习借鉴当地一些脱贫户的土鸡养殖经验，更摸索出用酒糟喂养山林放养土鸡的诀窍。
王礼然用当地村民酿酒剩下的酒糟，再添加米饭、玉米、小麦等喂鸡。说到这样喂出来的土鸡“特别之处”，王礼然说，添加酒糟能让鸡开胃，催肥快，抗病能力强；长大后鸡肉坚实，且骨酥肉香。今年春节前，他用此方法喂大的200只土鸡被酒店和当地农村宴席抢购一空，一下赚了2万多元，且赢得良好市场口碑。
尝到特色养殖的甜头后，王礼然更坚定了养鸡脱贫致富的信心。今年，政府再次帮扶他家125只鸡苗，如今卖掉了90多只，收入1万多元。他准备再买进300至500只鸡苗扩大养殖规模。
吃住不愁谋发展
多项帮扶
“政府的帮扶很到位，可以说是无微不至的关心。”王礼然介绍，有一次镇农业服务中心的农技专家上他家查看养鸡情况，见鸡拉白屎，农技专家马上开出药方，及早控制了病情，减少了损失。
王礼然家的帮扶责任干部是区档案馆的李家显。有一次，李家显上门走访，看见他家的双胞胎孩子没有奶粉喝，赶紧购买了4罐奶粉送到家。
王礼然家原住在祖上的一栋老房子里，为四兄弟共有，他家仅有一间10多平方米的房屋供全家人居住。今年初，帮扶干部为他家申请了危房改造指标。今年6月，全家搬进了80多平方米的新楼房。“建新房政府补贴了6万元，我几乎没花钱。”王礼然说，像他这样的贫困家庭能住上新房全依靠扶贫好政策。
记者了解到，王礼然一家还被纳入了兜底扶贫保障，每月低保金1200元，解决了一家人的生活保障。
针对王礼然准备扩大养鸡规模脱贫致富的计划，永兴电商扶贫中心也为他家制定了三项帮扶措施。据该中心工作人员王聚鹏介绍，一是通过电商知识培训，让王礼然学会在微店上卖自家产品；二是带领王礼然参加扶贫爱心集市，扩大销路，让爱心企业或爱心人士认购他家的土鸡；三是通过电商平台和海南爱心扶贫网预订产品，让王礼然家养的土鸡销路无忧。
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