可从源头上减少垃圾的产生量 但是容易堵塞下水道 垃圾分类带火厨余垃圾处理器这个“神器”到底该不该拥有？
南国都市报记者文盛文/图
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厨余垃圾处理器
突然之间火了
随着垃圾分类政策紧锣密鼓地推进，垃圾分类相关产品迅速风靡起来。厨余垃圾处理器更是被不少人视为“神器”。
记者了解到，厨余垃圾处理器通常被安装在水槽的下端，与下水管相连。它的工作原理是，通过小型直流或交流电机驱动刀盘，小骨头、果皮果核、菜叶菜梗、咖啡渣、坚果壳、茶梗、残羹剩饭等被研磨粉碎，随水流排入下水管。随着垃圾分类政策近期在全国各地紧锣密鼓地推进，厨余垃圾处理器也逐渐风靡起来，被一些市民视为处理厨余垃圾的“神器”。
记者走访东湖某家电城看到，在售的厨余垃圾处理器型号有近10款，放在小家电销售区显眼的位置。卖场销售人员告诉记者，近期来咨询该产品的市民非常多，特别是家中考虑新装修的客户尤其多。“以前都要跟客户解释用途，现在基本不用了，许多年轻客户都是了解后过来买的。”销售人员对记者说。
电商平台上的品牌、型号更是多到令人眼花缭乱。记者在京东网上商城搜索“厨余垃圾处理器”，出来的产品多达20000个，品牌也有近20个，产品价格从数百元到七八千元不等，均价在3000元左右。其中，售价在2000元左右的产品销量最好，不少型号销量过万。据一项数据显示，今年“6·18”，苏宁易购的厨余垃圾处理器销量同比增长1139%，京东全天成交额同比增长150%。
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真的好用？
对下水管道有要求
记者在采访过程中发现，下水管道是否能够承受这些打碎后的厨余垃圾是市民担心最多的一个问题。就现阶段来说，如果大范围安装使用厨余处理器，对城市地下管网是一大考验。因为市政污水管网在设计之初并没有考虑接纳厨余垃圾，于是，当大量厨余垃圾被粉碎排入下水道，长久可能会造成管道堵塞。
尤其是部分老旧小区、居民楼，其下水系统已经服役多年，较窄的下水管径未必能很好地承载厨余垃圾的排污需求，容易倒灌。如果造成管网损坏，维修起来工程较大。同时，雨污水管网如果没有分离，处理起来会更麻烦。
从事家电行业二十多年的陈义告诉记者记者，并不是所有的厨房垃圾都可以拿来处理，像一些高硬度物质，如猪大骨、贝壳、鱼鳞等，以及一些高纤维物质，如玉米苞、甘蔗渣、毛发等，是不建议使用厨余垃圾处理器进行处理的。然而在实际操作过程中，消费者并不可能完全严格按照要求进行处理。
陈义表示，其实厨余垃圾处理器并不新鲜，一些发达国家早已普及，只是在国内，厨余垃圾处理器还未得到大规模普及，在垃圾分类的热潮下，逐渐进入消费者视线。一方面人们的环保意识还不够。二是厨房垃圾处理器产品的定价偏高，另外垃圾研磨不仅需要电，同时也需要大量水进行冲洗，在一定程度上限制了厨余垃圾处理器的推广和普及；三是人们的饮食习惯相较国外有着明显不同。此外，中国人的烹饪习惯产生大量油腻，容易生虫和引起堵塞。
综合来看，厨余垃圾处理器并非完全无用，但也需要根据各家的实际情况选择是否安装。
其实，只要大家能养成垃圾分类的习惯，加强自身的环保意识，用不用处理器也就不那么重要了。
延伸阅读
垃圾分类带火大批
新产品新工作
随着垃圾分类在全国加速推进，催生的新产品、新职业和新投资正走进每一个人的生活。
统计显示，在天猫平台，分类垃圾桶6月销售额同比增长500%以上。记者查询发现，一款售价39元到49元的脚踏型分类垃圾桶累计有7726人付款。垃圾桶有分类功能，垃圾袋也告别千篇一律的黑色，变得多彩起来。在淘宝平台上，一款售价15元左右120只装的彩色垃圾袋，累计1045人付款。买家留言说：“四种颜色对应四种分类，卖家好会抓热点……”
垃圾分类的热潮还进入了早教领域。在电商平台搜索“垃圾分类玩具”，销量排行第一的是一款垃圾桶带卡片早教玩具。幼儿按照每张卡片上的垃圾类型，将卡片投入相应的玩具垃圾桶，在游戏中学到垃圾分类的知识。
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