“宠”火锅奶茶,当心患上“富贵病” 商报记者调查:海口年轻人饮食习惯如何?是否做得到“三减三健”呢?
“宠”火锅奶茶,当心患上“富贵病”商报记者调查:海口年轻人饮食习惯如何?是否做得到“三减三健”呢?
商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者吴英艳摄影报道)很多市民朋友常常半夜在朋友圈吐槽“大半夜,别再吃了”,还会配上几张经过精心P过的美食图,每次都告诫自己要健康饮食,可是执行起来却有些难度。那么,市民该怎样吃才能更健康呢?对此,海口市人民医院一名医生提醒:随着生活水平的提高和物质生活的丰富,大家在饮食上可能会过多的摄入糖量、盐量,还有油脂等食物,所以建议市民朋友要养成健康的生活和饮食习惯,做到“三减三健”。“三减三健”是全民健康生活方式行动第二阶段的口号,也是民众预防慢性非传染性疾病、促进健康的基础。那么,海口年轻人饮食习惯如何?是否做得到“三减三健”呢?
名词解释“三减三健”
“三减”即减盐、减油、减糖,“三健”即健康口腔、健康体重、健康骨骼。
记者走访火锅奶茶受椰城年轻人“青睐”
现如今,论餐饮行业哪类食品最火热,火锅、奶茶“当之无愧”。商报记者走访发现,在海口各大商场的火锅店、还有街头小巷的奶茶店,总是可以看到门口排着长长的队伍。为了一杯喜爱的奶茶,可以排队半个小时。一名90后女生告诉记者,自己就特别爱喝奶茶,有时候会为了买一杯奶茶特意绕半个海口,心血来潮的时候一天会喝上三四杯。她告诉记者,虽然经常喝奶茶,但是在糖量上面会比较注重,全糖太甜,很多时候喝的奶茶都是少糖。像这名90后女生一样爱喝奶茶的人不在少数,部分人也不会太注重奶茶的摄糖量是多还是少。
此外,火锅店也是年轻人首选的聚餐地点之一。众所周知,吃火锅必不可少的是火锅底料,而火锅底料却是含有大量油的成分,因为油越浓越多,煮出来的火锅才越香,味道才越重。海口林女士告诉记者,她特别爱吃火锅,每次和同学聚餐都会去火锅店,而且还会点特别辣的火锅底料。“吃火锅确实很多油,但是吃起来真的很香,基本一周会吃一两次这样。”林女士说。
医生建议减少盐类、糖类、油脂的摄入
据介绍,日常生活中,成人每天摄入盐类不要超过6克,每天吃的游离糖不要超过50克,添加糖摄入量最好控制在25克以下,油脂应控制在30克以内。
据海口市人民医院全科医学科副主任陈海荣介绍,近年来随着人们生活水平的不断提高,很多类似于高血压、糖尿病之类的慢性病发病率较高,就普查结果而言,近十年相较于前十年患者增加了一倍的数量,疾病逐步成为威胁国人健康的头号公敌。为此,她建议市民健康饮食,改变不良生活习惯。
对于喜爱吃甜食的市民,陈海荣建议,每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。“很多人过多摄入糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关,尤其是通过饮用含糖饮料,会增加总能量摄入,降低其他营养食品的摄入,造成膳食不平衡,导致体重增加,并加剧慢性疾病风险。”
科学饮食,健康生活,从我做起。医生提醒,在口腔健康方面,应使用含氟牙膏刷牙、吃东西后及时漱口、减少吃糖次数。另外最好从小养成良好生活习惯,从35岁开始重视钙与维生素D的摄入,均衡饮食、适量运动,并通过增加日光照射从而维持骨骼健康。健康体重方面,一定要定期测身高、体重,测算体重指数(BMI),日常生活中可采用少食多餐、均衡营养、坚持锻炼、保持充足的睡眠、少食用垃圾食品等方式来减少慢性病在整个生命周期内的发病率增加。健康骨骼方面,要预防骨质疏松,平均每天至少20分钟日照,充足的光照会促进维生素D的生成,维生素D对钙的吸收有重要作用。同时,适量运动能够起到提高骨强度的作用。
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