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畅游海口 畅享美食

海口日报 2019-10-02 10:40

如今海口的夜市日渐焕发活力。图为灯光璀璨的滨濂夜市内人头攒动。本报记者 石中华 摄

“我家在云南,打算国庆假期带些真空包装的椰奶清补凉回去。”10月1日上午,在海口上学的大一新生丁凯旋跟同学来到海口骑楼小吃街,身旁是准备带回家的大包小包特产,桌上满满摆放着清补凉、焖面、芒果肠粉、冰椰子等本地特色美食。

□本报记者林毓美

10月1日7点,不少人还在享受小长假的酣睡美梦时,海口秀英区石山老粉店内里已有不少食客赶早来吃热气腾腾的老粉。老板陈厚祥一早将新鲜的牛腩牛肉熬好备用,“烫过的石山粉一捞,小菜一放,汤头一浇,就可以端上桌了。”透过玻璃,可以清楚地看到后厨的制作流程,让市民游客吃得更加舒心。

“出行前查看了攻略,网友都说石山老粉很正宗,今天特地过来打卡,味道果然名不虚传。”国庆来海口旅游的湖北游客张瑞珈点了一碗店里的招牌腌粉,浓浓卤汁拌匀细米粉再加上一勺黄灯笼辣椒,半碗下肚后直竖起大拇指,连说几声“好吃好吃”。

随着数月高温的退去、白天喧嚣的离去,夜市成为海口本地风味的最佳呈现地点。自升级改造夜市以来,海口老夜市逐渐焕发新活力,完善的硬件设施、干净的用餐环境、纯正的特色小吃备受市民及游客青睐,成为国庆假期娱乐休闲的好去处。目前,海口四个区共建成六大特色夜市,无论市民游客身处市区的哪个位置,均能就近找一家夜市,来一顿接地气的小吃。

在金盘夜市,处处弥漫着烧烤味,特色小吃香味诱人。除了一些本地食客,许多从全国各地慕名而来的游客,操着不同口音穿梭于摊位间选购美食。统一设置的座位区更是满坐,一拨人刚起身,另一拨人就坐下,如此热闹景象,一直持续到凌晨两三点。

“逛当地夜市,品尝当地的色美食是我出行游玩的必要环节。夜市是城市最接地气的坐标,可以看到一个城市最原本的人文风貌和当地特色美食文化。”来自广西的李先生一边品尝美食一边感慨地说。

“前几天收到这张100块钱的代金券,于是放假后选择带孩子来放松一下。”在秀英寻尝里美俗夜市就餐的市民王先生开心地说。据了解,寻尝里夜市国庆期间举行吃货节活动,通过分发10万元美食代金券等优惠,为市民游客带来福利。同时,向100名环卫工人、高温作业职工,每人赠送100元美食代金券,表达对“城市美容师”的感激之情。

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