海口大龙翻印火锅店 “就餐时火锅汤料里漂根烟头” 顾客怀疑火锅汤料是回收利用；店方：疑底料出厂封装时有问题
该店负责人钱经理到场后表示，烟头是如何出现在火锅中的需要调查，并拨打110报警电话。随后海口市市场监督管理局美兰分局蓝天监督所工作人员以及辖区民警来到现场，共同查看了店内的监控录像。在两段监控录像中，可以看到王先生和朋友4人就坐在监控下方，未发现就餐的4人有异常。
“在采购原材料时，我们会要求对方提供营业执照、食品生产许可证等相关信息，产品或原料进入店内也是由专人验收、检查质量。”钱经理告诉记者，通过调取店内的监控录像，没有看到顾客抽烟，在厨房内也没有看到厨师抽烟，怀疑是该批次的火锅底料在出厂封装时出现问题，已将该批次火锅底料全部封存，并将更换供应商。事后他已与王先生的朋友何女士沟通，并取得其谅解。
蓝天监督所负责人介绍，经现场调查，排除顾客扔烟头、厨师吸烟的可能，并在昨日上午对该店进行突击检查，未发现有问题。“我们已对大龙翻印火锅店下达整改通知书，要求该店加强员工管理，不要携带与操作无关的私人物品进操作间，禁止经营场所及后厨出现烟头及吸烟人员。”
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