海口三文鱼销售“遇冷” 部分商超餐厅纷纷下架

□本报记者陈钰婷

近日，北京新发地市场从切割三文鱼的案板中，检测到新冠肺炎病毒，受此影响，全国各地不少商超和餐厅对三文鱼产品进行了下架处理。6月15日上午，记者走访了海口多家大型超市和日本料理餐厅，发现部分商家已经停止销售生鲜三文鱼。

15日上午9时，记者来到位于龙华路的家乐福超市，生鲜区有不少海鲜类产品出售，但全场未见三文鱼的踪影。据工作人员介绍，目前超市已停止售卖三文鱼。

在位于友谊阳光城内的旺豪超市，记者看到生鲜区旁设有专门的日本料理区，各类寿司、刺身产品琳琅满目，但刺身类产品仅有希鲮鱼和金枪鱼在售。现场工作人员告诉记者，该超市的生鲜三文鱼从上周六就已下架，目前未有重新上架的计划。

15日上午10时，记者来到位于海秀路的盒马鲜生超市，与此前走访的两家超市不同的是，该超市的生鲜区有不少新鲜三文鱼出售，且纷纷打上5折优惠的标签。

随后，记者来到位于友谊阳光城的莲寿司，发现餐品传送带上有各类寿司，但没有看到与三文鱼有关的菜品。“从上周六开始，莲寿司所有门店都下架了三文鱼菜品，目前暂时没有恢复上架的计划。”莲寿司阳光城店店长吴雪如说道。

同样在上周六下架三文鱼产品的还有町町屋日式餐厅，但记者在随后走访的新一番寿司、百道寿司和町上居酒屋发现，各店内仍有三文鱼菜品在售，到店用餐的顾客相比较其他店铺而言较少。

“新一番的所有门店从上周开始客流有明显下降。”新一番总经理何桃红告诉记者，新一番的三文鱼均从国外进口，检测报告和报关单等手续齐全，目前没有接到有关禁售三文鱼的通知。“新一番随时配合相关单位的抽检工作，始终确保所售食品安全合格。”何桃红说道。

针对目前三文鱼销售“遇冷”的现象，海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒告诉记者，目前海口地区涉及生鲜刺身出售的餐饮店近150家，销售均受到不同程度影响。

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