海口中秋月饼“抢鲜”上市
本报8月27日讯(记者李银摄影报道)虽然距离中秋节还有一段时间,但椰城多家超市、糕点店的各式月饼已经抢“鲜”上市。记者走访市场发现,目前购买的市民多为“尝鲜”,上市的月饼以散装、简装为主。
在家乐福金龙店内,记者看到各种口味的月饼已摆上了柜台,并且制作了宣传牌吸引市民的注意。除了五仁、椰蓉等传统口味的月饼外,还有芒果冰皮月饼等新口味也纷纷上架,散装月饼价格多集中在每斤9元到29元之间,价格与去年持平。
家乐福海口区公共事务部经理陈玉说,月饼8月17日就已上架,只是目前上市的量不多,推出的月饼主要以散装和单块包装为主,口味也比较少,目的就是为了预热节日气氛,而礼盒装月饼会在8月底推出。
“因为家里老人爱吃五仁、椰蓉的月饼,看见超市有卖,就先买一些给老人尝鲜,而且散装的比盒装的便宜。”市民林女士表示。记者采访中还了解到,一些市民已经开始买制作月饼的模具打算自己烤制月饼。
海南省食品安全协会秘书长赵文阳建议,选购月饼一定要通过正规渠道,购买时要注意查看生产日期和保质期。购买后,要选择温度、湿度等适宜的储存环境,储存时限不能超过产品保质期。月饼应在保质期内食用,食用前应注意观察月饼外观是否正常,有无异味、霉变等现象,一旦发现异常,应停止食用。
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