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烘焙课堂走进社区 亲子动手做饼干 共享甜蜜好时光

海口日报 2020-11-16 09:03

▲11月14日上午,文坛社区综合文化服务中心内,社工正带领家长和孩子制作饼干。本报记者 陈歆卓 摄

本报11月15日讯(记者陈歆卓)“大家看我示范,像这样将面团搓成小球,再用手指按压……”14日上午,“全民终身学习活动周”亲子烘焙技能培训课在文坛社区综合文化服务中心开展,在烘焙老师的教学下,一对对亲子正齐心协力制作饼干。

当天上午9时许,记者来到文坛社区综合文化服务中心看到,社工们已将面粉、围裙、烤箱等制作用具准备完毕,20余名社区儿童及家长坐在活动现场交流。随后,烘焙老师开始了饼干制作的教学,大家纷纷卷起袖子加入制作。

拌匀原料、揉搓面团、放进烤盘,家长和孩子们跟着老师的示范,齐心协力、边学边做,一个个小巧圆润的饼干逐渐成型,并被分批送入烤箱烤制。许多孩子尽情发挥创意,制作了属于自己的独特造型饼干。

为了合理利用等待饼干烤制的时间,举办方在此期间安排了亲子沟通教育课堂和垃圾分类课堂。心理工作室老师围绕正面管教为主题,讲解了亲子沟通中普遍存在的误区,分享了亲子沟通的方法及技巧,引起家长们的热烈探讨。在垃圾分类课堂中,社工和志愿者以讲解+互动问答的形式宣传了垃圾分类知识,孩子们竞相举手抢答。

该活动由琼山区教育局、国兴街道办事处主办,文坛社区居委会、海口市友善社会工作服务中心承办。

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