糖卡脂饮料真的不含糖？ 医生：含甜味剂，不宜长期饮用
本报讯近年来，“0糖0卡0脂”饮料在年轻群体中风靡，此类饮料贴有“0糖”标签，却有甜味，不少人将其作为奶茶、碳酸饮料的替代品，希望以此减少糖分的摄入。
近日记者走访发现，海口多数商超均有无糖饮料销售。有市民对“无糖饮料”有甜味表示困惑，海口市人民医院医师表示，无糖饮料并非不含糖，不宜长期饮用。见习记者林鸿晖
网店
销量可观，部分商品标明“喝不胖”
记者在某知名购物平台上搜索“无糖饮料”，出现许多品牌和类型的无糖饮料。排名在前的几款无糖饮料销售量十分可观，其中一款显示“月销3万+”“2万人付款”。饮料类型有苏打气泡水、碳酸饮料、茶饮料等，价格从几十元到上百元不等。
在宣传页面上，不少产品都标出“0糖”“0脂”“0卡”等字眼。此外，不少无糖饮料详情页上有“喝不胖的气泡水”“喝××，身体轻”“每瓶约相当于3.5个红富士苹果”字样，“0糖”“0脂肪”“0卡路里”等字眼醒目、诱人。
记者查看某热销无糖饮料的评论，发现大多是好评，也有少数消费者表示，“并不好喝，还挺贵的”“香精汽水味，喝完嘴里一个小时还有味道，口感太差”“因为代糖本身有点说不出的粘稠感，会让整体的口感偏粘腻，没有糖水直接加碳酸或者普通奶茶来得清爽”。
商超
商品标明“0糖0脂肪0卡路里”
11月16日上午，记者在海口海秀东路某大型连锁超市内看到，无糖类型饮料均在瓶身上标出“0糖”“0脂肪”“0卡路里”字样。此外，还有几款写着“低糖”的饮料在超市内售卖。无糖饮料的价格在4元-9.9元不等，净含量约500毫升，与同规格的其他饮料相比，价格较高。一款写有“0蔗糖”“低脂肪”字样的某品牌乳茶（奶茶饮料，450ml），售价10.9元。
记者注意到，一瓶售价为5元的苏打气泡水，瓶身写有“0糖”“0脂肪”“0卡路里”等字样，在商品营养成分表下方，还写着“本品碳水化合物主要来自赤藓糖醇，赤藓糖醇能量系数为0KJ/g，是微生物发酵法生产的糖醇。”在该商品的配料表里，除了水和赤藓糖醇外，还有二氧化碳、碳酸氢钠、柠檬酸、三氯蔗糖、山梨酸钾和食用香精等成分。
声音
“无糖饮料却有甜味，让人不解”
海口市民李女士表示，购买无糖饮料就是冲着商品标明的“0糖”“0脂”去的。“我喝了一瓶无糖饮料后发现，明明标注的是"无糖"，饮料却有甜味，让我很是不解。”李女士说，“我觉得无糖饮料可能不是真的不含糖，所以再也没有买过了。”
“为了戒掉喝含糖饮料的习惯，我特意买了"0糖0脂肪0卡路里"的苏打气泡水。之前尝过觉得口味不错，有一丝丝甜味，就一下买了10余瓶。”曾先生告诉记者，他喝了苏打气泡水后，发现不仅没有戒掉含糖饮料，反而增加了自己对甜食的渴望，吃东西比以前还要多。
建议
无糖饮料并非不含糖，不宜长期饮用
海口市人民医院临床营养科副主任医师徐超表示，无糖饮料并非一点不含糖，多数用了代糖（也叫做甜味剂）来替代蔗糖、白砂糖等，“无糖饮料配料表中赤藓糖醇、三氯蔗糖均是甜味剂。甜味剂是一种食品添加剂，能提供甜味，但含很少热量。如果饮料里加了甜度指数很高的甜味剂，只要一点点就能让舌头认为"好甜"。”
徐医生表示，甜味剂会打乱食欲和味觉，“甜味剂无法满足人对甜食的渴望，长期食用高甜度的甜味剂，会让人对高度甜味保持依赖性，让人以后有可能吃进更多的糖。”
“人类的大脑在接收到甜味信号后，容易产生饥饿感，食欲增强。加上甜味剂不仅不利于减重，也不利于身体健康，所以长期饮用无糖饮料不可取。部分无糖饮料中还含有咖啡因，过度饮用容易上瘾。”徐医生说道。
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