第二届中国（海口）琼菜美食节启动

2020年11月26日，以“琼韵飘香·美食盛宴·让世界爱上琼菜味”为主题的第二届中国（海口）琼菜美食节在海口正式启动。启动仪式上，海口市政府副秘书长陈彩华作了讲话，海口市商务局党组书记董孟清代表主办单位致欢迎辞，海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒代表承办单位介绍了活动整体情况。本届中国（海口）琼菜美食节活动时间从11月26日持续至12月26日，为期一个月。启动仪式现场还进行了『琼味共享』·琼菜名企门店促销月活动上线仪式，已联合海南龙泉集团有限公司、海南皇马假日酒店集团、琼菜记忆、琼菜王、拾味馆、海南君华海逸酒店等30余家海口市知名琼菜餐饮酒店企业累计80余个门店参与。在接下来为期一个月的琼菜名企门店促销月期间，将在“海南哪里吃”上线专属会场，开设美食节核心广告位，为海口市民游客和“吃货”们提供优惠力度大、内容丰富的“专属折扣”。现场同期发布及宣贯《海南鸡饭烹制规范》、《海口琼菜名店认定》团体标准和推介《十大会展接待活动标准菜单》。据海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒介绍，《海南鸡饭烹制规范》、《海口琼菜名店认定》团体标准以标准化建设奠定琼菜美食品牌基础，《十大会展接待活动标准菜单》由龙泉人渔村、华诚汇酒家、欢乐海岸美食联盟、琼菜王美食村、海南大院、海口鲁能希尔顿酒店、海口万豪酒店、海口星海湾豪生大酒店、海南君华海逸酒店、海南迎宾馆等单位推出的海南特色菜单共同组成，接下来将向全省会展企业正式推介，将以“海南特色菜单”+“会展”的创新形式推介琼菜文化，推动海南餐饮、会展、文化、旅游等产业的融合。据介绍，本届中国（海口）琼菜美食节由海口市人民政府指导，海口市商务局主办，海南省酒店与餐饮行业协会承办，海口市餐饮烹饪行业协会协办，旨在深入挖掘和创新发展琼菜饮食文化，构建海口市琼菜餐饮发展合作平台，推动琼菜美食文化交流融合，为海口“国际美食之都”建设锦上添花。（通讯员吴业强）

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