备足年货迎新春 记者海口走访发现，多家超市增加进货量，菜市场菜品种类多
社区平价菜便民网点
本报讯新款服饰、即食坚果、食用油、腊肉……再过半个月就是农历牛年春节，采办年货成了千家万户的一件大事。在疫情防控新形势下，不少人选择就地过年，这个春节也因此有了不一样的味道。
就地过年，年味不减。节前年货消费市场供应充足吗？本报记者带你探访海口年货供应市场。记者符小霞文/图
【走访】
“留在本地过年也不错，年味不减”
老家在四川的金女士，于2019年结婚后便正式在海南安家。今年，她计划在海南过春节。
金女士介绍，目前她还没有开始采购年货，“前段时间收到了从老家寄来的腊肠，这是我今年的第一份年货。”金女士表示，她家楼下就有超市，平时买蔬菜、水果、肉类等都非常方便，而且家里也准备很多饮料、零食，不需要大量采购年货。
来自宁夏的张丹宁是临高的一名老师，今年她选择留在海南过年。“春节临近，学校倡议留在本地过年，我就把买好的机票退了，留在海南过年。”
张丹宁坦言，今年没回家不能和家人团聚，她有些难过，但她渐渐发现，“就地过年”也是一种不错的选择。“学校安排我和另一名留在本地过年的老师住在教师宿舍，这几天我俩采购了一些年货，开始准备过年了，到时候学校会组织大家一起吃年夜饭，虽然我们"就地过年"，但年味不减！”
张丹宁一边说着，一边向记者展示了她和同事采购的年货。记者看到，她们采购的年货主要以面食为主，有酸辣粉、螺狮粉、面粉等。“我在网上买了窗花，准备自己写一副春联贴在宿舍门口里。”张丹宁表示，宿舍离菜市场只有几分钟的路程，可以随时购买新鲜水果和蔬菜。
魏先生2019年因为工作，从老家来到海南。今年，他们一家三口计划留在海南过春节。“三个人的年货很好准备，提前采购牛肉、羊排、海鲜、蔬菜等食材就可以了。”魏先生表示，每年家里做的年夜饭会比平时丰富，除了鸡、鸭、鱼外，还会准备一些蔬菜、水果。
“我们家12人一起吃年夜饭，四世同堂。”家住海口海甸岛的小林表示，一般大年三十到正月初三，她都会和家人一起吃团圆饭、话家常。“奶奶每年都准备整袋的零食、干果、糖果及一箱八宝粥。海南过年过节都会吃鸡，所以也会提前准备几只鸡，大米会多准备一两袋，提前备好三天的肉和蔬菜。”
多家超市菜市场加大备货力度
近日，记者相继走访了海口各个大型超市、农贸市场、社区平价菜便民网点，发现菜品种类繁多，购买坚果、干货的市民也明显增多。为更好地满足消费者需求，多家超市、菜市场加大备货力度，增加果蔬、水产品、牛羊肉等进货量，保证“菜篮子”“米袋子”量足价稳。
家乐福红城湖店工作人员王先生介绍，春节期间，超市线上、线下都正常营业，市民可按需求采购。
在培龙农贸市场、金花市场、新华果副集贸市场、大英农贸市场等菜市场，不少摊主表示，正月初一将暂停营业，正月初二恢复营业。
社区平价菜便民网点的销售人员也告诉记者，春节期间门店、网店照常营业，营业时间为每天5：30-11：30，16：30-19：00，各种菜品持续供应。
【医生】
别囤积水果蔬菜，最好现吃现买
海口市人民医院临床营养科主任徐超表示，春节期间，建议不要大量囤积水果、蔬菜，最好现买现吃。“蔬菜、水果可根据家庭人数，一次性购买两三天的量，肉类可以适当准备多一些。”
春节如何吃得营养又健康？徐超介绍，根据中国居民平衡膳食宝塔，一个人每天需要多食多样谷类，食用新鲜水果。“每天要吃适量的鱼肉蛋和豆类，吃多种豆制品。不同种类的蔬菜每天吃5种以上，新鲜深色叶菜占一半。”
徐超表示，还需调节饮食结构。“每天应当食用适量的主食，以满足人体能量的需求，适当食用红薯等粗粮,为人体提供膳食纤维。一天的食材种类最好大于或等于12种，一顿饭最少吃两种蔬菜。两餐之间可以适当进食一些坚果和水果。水果一天的摄入量在200-300克，果汁不能代替鲜果。”
徐超提醒，零食坚果保质期比较长，采购年货时，可按需购买。“但每日摄入量要有所控制，因为坚果内油脂含量高，吃多了会增加胃肠负担。”
徐超建议，食物要根据家庭人口数量来准备。以一家三口人的年夜饭为例，过年菜品种类可以丰富一些，但量要准备少一些。家庭成员较多可采用N-1模式准备菜品，即10人准备9盘菜即可，菜品可以有鸡、鸭、鱼及各种深色蔬菜，做到营养均衡，切勿铺张浪费。同时要提醒，节假日走亲访友难免出现吃多的情况，一些有慢性病史的人可能会诱发疾病。个人需要注意饮食，按照平时的量吃饭即可。
新闻推荐
本报海口1月27日讯（记者马珂）1月27日，海南省召开海南省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作新闻发布会。发布会上省卫健...