春节期间怎么吃喝才健康 医生：要做到食物多样化，三餐零食均有度
本报2月9日讯（记者赵汶）时至春节，亲朋好友常常聚餐。怎么吃才能避免“每逢佳节胖三斤”，保持健康？近日，海口市人民医院消化内科主治医师李赛莲为市民支招。
李赛莲介绍，春节期间，人们的生活节奏和习惯因各类聚餐有所改变，可能导致胃肠“受伤”。胃食管反流病、消化性溃疡、急性胰腺炎、肝硬化、溃疡性结肠炎以及消化道出血等，都是春节期间比较易发的消化系统疾病。因此，春节期间，人们更应注意健康饮食，尤其要注意消化性溃疡、急性腺炎、胆囊炎、胆结石等消化系统疾病。
春节期间怎么吃才健康？李赛莲建议，市民每天的膳食应包括谷薯类，蔬菜、水果类，畜禽、水产、蛋类，奶及奶制品、大豆及其制品、坚果等。食物多样化，谷类为主，做到三餐有度，零食亦有度。
同时，过节时忌暴饮暴食，避免引起消化不良或引发其他疾病。高脂血症、胆囊结石患者更应注意合理膳食，避免暴饮暴食引发的身体冲击，导致基础疾病加重，以及诱发胆囊炎、胰腺炎的风险。
在海南，老年人，血脂高、痛风、肥胖以及消化功能差的人，要少吃鸡皮，因为鸡皮含胆固醇较高，不利于健康。此外，李赛莲建议，在春节期间，改善饮食规律，戒烟限酒、少饮浓咖啡，也少吃熏制食物（如熏肠、腊肉等）和腌制食物（如咸菜咸鱼等），保持充足睡眠。
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