海垦大丰咖啡产业集团：前端忙生产 终端忙销售
海垦大丰咖啡产业集团咖啡加工厂里，工人们正在晾晒干燥咖啡豆。 大丰咖啡产业集团供图
2月25日，在海垦大丰咖啡产业集团咖啡生产车间，机器不停运转发出轰鸣的声音。当地咖啡种植户陆续将一袋袋采摘打包好的咖啡鲜果，运送到车间进行称重售卖，拉开了该集团抢农时、抓生产，力争首季生产销售“开门红”的大幕。
“春节假期结束后上班第一天，集团立即召开专题会，谋划部署2021年母山咖啡产供销工作。”海垦大丰咖啡产业集团党委副书记、总裁李豫介绍，专题会讨论确定了咖啡鲜果收购的价格和日期，以及母山咖啡新产品上市和定价等一系列相关工作。
记者了解到，大丰咖啡产业集团在2月22日启动咖啡鲜果收购工作，收购时间定于每周一和周四两天，将持续至3月底，收购价格为每公斤7元。目前，已累计收购咖啡鲜果15吨，其中，经过脱果皮、去果胶的8621.7公斤咖啡果，在浸泡了24小时后，正在架子上晾晒干燥，等待下一步加工。
前端忙生产，终端忙销售。2月12日大年初一，该集团员工前往黎母山，对山上的咖啡馆加盟店开展咖啡冲泡技能培训；大年初四，开始给海口地区的部分经销商送货；走访其他关联企业，洽谈咖啡代加工合作项目……大丰咖啡产业集团市场营销部部长闻奕博细数着这段忙碌的时光，“春节前后两个月都是销售旺季，大家都忙着服务好经销商和加盟店，收获颇丰，虽累却甜。”
记者了解到，今年截至目前，大丰咖啡产业集团销售咖啡生豆300多吨，旗下15种咖啡单品，已累计销售额达110万元，其中速溶咖啡、挂耳咖啡和454克袋装咖啡豆是销售爆款产品。
李豫告诉记者，为了满足市场需求，扩大母山咖啡影响力，大丰咖啡产业集团已经与云南地区相关企业，以及越南、卢旺达等国外企业合作，不仅收购当地的咖啡豆进行深加工，还在云南开展合作，利用合作企业旗下的咖啡种植基地，进行咖啡豆收储和贸易，保证咖啡豆的供给。
（本报海口3月1日讯）
新闻推荐
本报海口3月22日讯日前，由海垦大丰咖啡产业集团、海南省诗词学会主办，海南农垦报社协办的“母山咖啡杯”庆祝建党100周...