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元宵节前海口迎来汤圆销售高峰 手工汤圆“压轴” 网红汤圆“抢戏”

海口日报 2021-03-25 06:57

②市民在超市选购网红汤圆。 本报记者 李银 摄①在博爱南路的东门市场前,摊主们忙着制作手工汤圆,现做现卖。 本报记者 陈晓洁 摄

本报2月25日讯(记者陈晓洁李银)元宵节是农历新年的第一个月圆之夜。天上明月,碗里汤圆,寓意着团圆吉祥。2月25日,记者走访海口市场发现,一边新晋的网红口味汤圆成“新宠”,一边老海口人记忆中的手工汤圆依旧热卖。

草莓口味、香芋口味、木糖醇黑芝麻口味……记者在海口多个超市发现,今年有不少新奇口味的汤圆抢占市场,成了市民尝鲜的对象。

在家乐福红城湖店速冻区,记者看到今年袋装汤圆品种十分丰富,除了黑芝麻、花生、豆沙等传统口味外,草莓等各种水果口味的汤圆也一应俱全。“今年袋装汤圆还是思念、三全等知名品牌唱"主角",汤圆馅料花样繁多,新口味层出不穷,黑芝麻、花生等传统口味汤圆销售最好,其次是受年轻人和孩子欢迎的水果和核桃馅料汤圆。”家乐福海口区公共事务部经理陈玉介绍。

“年轻人喜欢尝试新事物,我买了四盒不同种类的汤圆,很多新口味都想试一下。”市民马女士说。除了新式汤圆外,也有不少市民钟爱传统口味的汤圆。“今天买了芝麻馅的汤圆,这个口味比较传统,家里的小孩也喜欢。”市民姜先生告诉记者。

随后在位于博爱南路的东门市场,记者看到市场周围已经出现了不少售卖手工汤圆的小摊。“这里共有2个种类的汤圆,分为原味和鸡屎藤口味,我们都是现做现卖,保证新鲜。”摊主黄琼花边包汤圆边说,“汤圆馅料我们准备了2种,有芝麻花生和豆蓉馅。”记者发现,摊主会将现场做好的汤圆打包装在盒子里,方便市民选购,一盒大约有16个,售价在15元至30元不等。

“手工汤圆吃起来比较糯,从小吃到现在,味道几乎没有变过。我们家最喜欢芝麻花生馅的,吃起来太香了。”市民张先生是地道海南人,说起手工汤圆赞不绝口,一下买了好几盒回去。

“煮汤圆的时候可以放点姜,再加一些红糖,这样吃起来又甜又辣……”手工汤圆不仅本地人喜欢,也成为不少外地游客的“新宠”。在摊位前,记者注意到有些外地游客买完汤圆后,摊主还会教其如何煮才更加美味。来自山东的谢女士尤爱鸡屎藤口味的汤圆,她告诉记者,“我之前吃过一次,发现甜而不腻,趁着元宵节再来买些回去煮着吃。”

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