“文明餐桌”深入人心 “吃多少点多少”成椰城时尚

本报4月22日讯（记者李银）小餐桌体现大文明，“文明餐桌”看似小事一桩，却是彰显城市文明的重要窗口。今天，记者走访海口市多家餐饮企业了解到，如今餐桌浪费减少了，厨余垃圾也少了，消费者大多秉持“吃多少点多少，吃不完打包带走”的原则，支持“光盘行动”，拒绝浪费。

在海底捞友谊阳光城店内，正在用餐的市民小刘和朋友两个人点了8个半份菜。“小时候母亲就告诉我"谁知盘中餐，粒粒皆辛苦"，如今生活水平虽然好了，但居安思危、节约粮食的优良品德是绝不能丢的。菜不够我们可以再点，点少不丢人，浪费才真可耻。”

在山高街附近一陕西菜馆，一对年轻夫妇带着女儿在用餐，餐桌上摆着三菜一汤，除了汤还有剩余外，其余基本吃完了。该店负责人告诉记者，目前，广大市民的就餐理念有了很大转变，面子上的消费少了，“光盘侠”多了，以前一过饭点，起码能收拾近两大桶的剩饭剩菜，如今只有三分之一桶不到，而且都是骨头居多。

“现在不管是大人还是孩子，"光盘行动"的意识都增强了。”海南省食品安全协会秘书长赵文阳介绍，如今餐饮场所都贴上了“文明用餐”“光盘行动”“节约粮食”等文明餐桌标语，倡导节约用餐行为。市民的用餐理念也发生了很大变化，消费更加理性，餐饮铺张浪费的现象大为减少。

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