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琼菜消费火爆、“夜经济”充满活力…… “五一”海口餐饮消费增长喜人

海口日报 2021-05-07 14:21

本报5月6日讯(记者邝晓霞)琼菜消费火爆、夜经济消费成新亮点、反餐饮浪费……海口“五一”假日经济再现活力,加上首届消博会效应推动,迎来餐饮消费高峰。据海口市餐饮烹饪行业协会抽样调查统计,5月1日至5日,海口市重点监测的50余家限额以上餐饮服务单位合计实现营业收入约2533.61万元,同比去年大幅增长132.67%。

作为海南传统菜系,本地居民对传统琼菜的消费情怀及外地游客对地道海南味的消费情结,使得琼菜经济消费成为节假日的餐饮消费亮点,特别是龙泉集团、琼菜王、琼菜坊、宴琼州等特色琼菜品牌餐饮消费收入较同期大增。

作为旅游热门目的地,海口市“夜经济”充满活力、渐成气候,市民游客爱上“夜海口”,海大南门小吃街、海垦花园夜市等夜市备受欢迎。同时,海口重点商圈依据消费特色积极谋划,以发放消费券、优惠券、满减、特价等活动让利消费者,拉动餐饮市场复苏,友谊阳光城、上邦百汇城、日月广场等大型商圈人头攒动,各业态人气爆棚。

反餐饮浪费也呈现新气象,海口市餐饮企业积极响应国家“光盘行动”的号召,如用餐前提醒消费者避免浪费、推出小份菜、一人餐等配餐方式,尽管“五一”假期餐饮消费客流量比平时高,但餐厨垃圾并未明显增多。

“餐饮收入大幅增长有一部分原因是消博会效应推动。”海南省酒店与餐饮行业协会有关负责人介绍,今年“五一”恰逢消博会前夕,境外及省外展商提前来琼开展布展等相关工作,增加了其在海口期间的餐饮消费。而针对消博会推出的“海口特色餐饮消费指南美食小程序”,也为海口市餐饮消费提供专业指引,带动了海口市规上餐饮企业消费。

此外,离岛免税政策红利的加速释放持续促进消费升级,且今年“五一”期间海南各大免税店推出多重福利活动,一定程度上带动了所在商圈及海口市其他重点商圈的餐饮消费。

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