做精做细 让荔枝更励志
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，吃荔枝的季节又到了，海口火山荔枝再一次凭借高品质、独特口感进入人们的视野。在五月荔枝成熟的季节，如果说皮色鲜艳、肉质爽脆软滑的荔枝让消费者有了口福，“旅游+荔枝”“文化+荔枝”等旅游产品则让大家享足了眼福。作为近年来打造的农产品品牌，“海口火山荔枝”畅销全国各地中高端市场及各大电商平台，促进了农民增收，为乡村振兴注入了不竭动力。
品牌意味着声望，意味着美誉度，是新时期解决人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间矛盾的重要抓手。橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。说到农产品品牌，“荔浦芋头”“赣南脐橙”“烟台苹果”“桥头地瓜”……这些特色农产品在特定土壤气候条件下生长，征服了全国消费者的胃，农民也在特色农业带动下走上共同富裕的道路。远古琼北火山的爆发，将地壳深处丰富的矿物质和微量元素带到地表，风化成肥沃的火山地质土壤，孕育了闻名世界的荔枝种质资源库——海口火山荔枝群，这里产出的荔枝皮色鲜艳、肉质爽脆软滑，口感较普通荔枝更为香甜可口，果肉中还含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、胡萝卜素及多种维生素、氨基酸和钙、铁、磷、硒等多种微量元素，营养价值高，有益人体健康。
海口火山荔枝作为优质特色农业，品牌价值尚有较大挖掘空间，如何让火山荔枝更励志？只有持续强化品牌意识，做精做细产品，以品牌为纽带对接产需，实现优势优质、优质优价，农民才能更多分享品牌溢价收益。
品牌意味着优质和保障，好品质才能带出好销路、赢得好口碑。随着消费水平提升，人们对绿色、安全、高品质农产品的需求日益增加，绿色优质农产品成为舌尖上的新期待。采用质朴的自然农法种植，以自然雨露滋润，用火山土壤肥力供养……海口火山荔枝独特的生长环境满足了消费者对高品质农产品的所有想象，但作为季节性强的水果，荔枝保鲜期短，与其他农产品相比，除了要统一标准、一物一码、数字化分拣之外，还要在保鲜方面下更多功夫。一方面，加强技术创新，研发更加适合荔枝运输的保鲜技术，用科技创新为品牌创建赋能；一方面，要加快采摘运流程，在当天采摘当天打包当天发货的基础上，加强产销对接，力争荔枝当天送到全国消费者手中，采摘食用不隔夜。
品牌，承载着巨大市场潜力，本身就是无形财富，需要长时间的积淀和打造。海口火山荔枝在省内已家喻户晓，但在全国甚至国际上的知名度还有待提高，我们要将品牌意识覆盖荔枝生产全过程、各环节，生产好吃的荔枝，讲好火山荔枝故事，把海口火山荔枝打造成源自海口、叫响全国的农产品“金字招牌”，让荔枝成为乡村振兴的“励志楷模”。
□张志红
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