夏日果真热
夏天，气温高，很多人都出现了食欲不佳的现象。水果味道甜美，且有着丰富的营养，可以为人体补充大量的维生素和膳食纤维，因此很多人都喜欢在夏天多吃水果。但是，水果如果吃得不对，也会对身体造成伤害。南国都市报记者文盛
普通个头苹果
每天吃一两个
“《中国居民膳食指南》建议，成人每天应摄入200~400克水果，普通个头的苹果、梨、橘子等，每天吃1~2个就够了。”海南省人民医院营养科主任医师黎艺告诉记者，吃水果也要讲究多样性，比如吃了一个苹果，再适量吃些草莓、橘子等，既能保证吃够量，还能让营养丰富起来。
除此之外，对健康人来说，吃水果没时间限制，想吃就吃。不过，对控制体重、高血压和高血脂的人来说，餐前吃水果可补充大量膳食纤维和钾，还能减少正餐摄入量。相反，瘦弱、营养不良者饭前吃很多水果会影响食欲，建议饭后吃。值得提醒的是，早上空腹时别吃山楂、柿子等太酸涩的水果，可能引起不适。
首选应季水果
吃西瓜利小便
面对种类繁多的水果，该选哪些水果好呢？黎艺建议，应该首选应季水果，大部分应季水果的品质优于反季节产品。当下可以多吃西瓜。西瓜不仅富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，还有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
另外，草莓也是黎艺推荐的水果之一。“草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当作一种收敛剂，并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。”黎艺说。
现在正是黄皮上市季节，黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。“夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火，治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。”黎艺说。
“榴莲被称作"水果之王"，夏天适当吃一点榴莲，对身体也有好处。”黎艺表示，榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可改善消化系统。在夏季人们喜欢吃一些生冷食物，给肠胃增加负担，这时候吃一点榴莲，可以有效地调理肠胃，而且还能促进消化，也能缓解便秘。
吃水果有禁忌
吃前宜用盐水泡
●饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。只有在正确的时间，吃合适的水果，才能健康又养颜。
●简单冲洗后食用
好多水果都在生长阶段被喷洒了大量的农药、催生剂等，这些水果的表面都附着大量的有毒的化学残留剂，必须严格清洗干净。因此，水果在食用前，应尽量用食盐浸泡一下，再用清水冲洗。但不建议用洗洁精清洗。
●过量食用水果
虽然水果的维生素C、膳食纤维的含量比较丰富，但是蛋白质、维生素B1、铁、锌等营养元素含量很低，若长期将水果当主食吃，摄入的营养物质不够全面，可能会造成营养不良，出现浮肿、身体抵抗力下降等问题，还可能会使皮肤干燥粗糙、毛发枯黄。
●吃水果后不漱口
大部分人几乎都没有吃水果后漱口的习惯。水果大多都是酸或者甜的，吃完水果后，如果不漱口，残留物会在口腔内发酵，发酵后形成酸类物质腐蚀牙齿。
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