《鸡蛋花》里的爱恨情仇
素的一口香我第一次见到作家张浩文先生是在去年夏天。他在海南某高校任教授，似乎每个暑假都要回陕西宝鸡老家一趟。他每次回来，都少不了要尝一尝故乡的味道，感受一下舌尖上的陕西。而这一篇短篇小说《鸡蛋花》（载《中国作家》2018年12期），就是他又一次深情回味陕西美食哨子面一口香后体现在文学创作上的重要成果。
小说当然少不了讲故事，但这篇小说在开头用了不少篇幅来写故乡的特色面食一口香，写得详细生动，让人有馋涎欲滴之感。也可能有读者要疑惑：这是关于旅游美食的散文吗？其实这在古代传统说书讲故事人那里是常见的手法，就是在正式故事前有一段叫楔子或引子的题外话开场白。当然，这引子也不单纯就是题外话，你且看他是怎样徐徐切入正题的。这一口香是当地人婚丧嫁娶招待客人的必备，几乎不可或缺。但世间总有穷人富人，穷人买不起肉，于是也就有了素的一口香。这素的一口香是离不了鸡蛋的，具体做法就如小说中所写的：“另外一种是金黄色，那就是鸡蛋花。它是把鸡蛋摊成薄饼，然后切成半厘米见方的菱形叶子。这两种漂汤撒在上面，鲜红的汤水上点缀着嫩绿和金黄，不但成功掩饰了汤水中臊子和菜肴的贫乏，而且刹那间由视觉感受的爽悦逗引起你满嘴的口水——”
小说以第一人称“我”为故事讲述者，“我”出生那一年正好是小说主人公火娃因偷集体的鸡蛋而被关入监狱的那一年。也就是说，“我”成长的这十五年正好是火娃在监狱服刑的十五年，同是一个村子的人，却没有相见。火娃虽然人在监狱，可他入狱前的故事却被当作传奇在人们口中不胫而走。
这篇小说多角度、全方位写了一个民间生活中一个传奇人物，他传奇的身世，他传奇的经历，他传奇的爱情。进监狱前，他是一个如李逵式的人物，而进监狱，经历十五年的监狱牢改之后，他变成一个似乎有点瘦弱，有点平凡的人物，其实这并没有影响这个传奇人物的传奇性，反而使这个人物形象更为丰满了，他不再单纯是一介莽夫，他在劳改期间学习了五年识字，他要用文化知识为自己恢复名誉。当然，这个愿望能否实现是另一个问题，毕竟他这个愿望也体现了他对生活积极态度。并且，他从一个莽夫变成一个平凡的人，一个更有同情心的人，这本身也是一个传奇。小说中描写了两个女人，一个是火娃的母亲，一个是火娃的女人，她是火娃孩子的母亲，两个母亲，她们的命运宿命般的相似。母亲，她们繁衍下一代，给下一代乳汁和食物，养育他们，这是作为全体母亲的本能。火娃的两次偷食物，相距十五年，却都是因为饥饿而求生存。像火娃这么一个传奇的男子汉，却没有一个光明正大的属于他的妻子，却没有能力举办一次有鸡蛋花的一口香的结婚宴。有鸡蛋花的一口香，成了幸福生活的一个象征，一个奢望。小说就是以火娃这个传奇人物为中心，以这两个女人的悲惨命运为纽带，而串联编织了一个上下牵涉三代人的家族传奇故事，描绘了一幅从四十年代到七十年代这几十年间陕西关中西部这一片广大地域上的社会生活图景。小说在一个短篇小说的篇幅内，写了几乎是一个具有史诗品格长篇小说才应该具有的内容，不可谓作者的艺术概括力之强，描写手法之高超。
小说结尾，作者以“补遗”的方式，又一次写到了家乡的美食一口香，强调了现在的一口香“它完全改良了过去的涎水汤，所有面汤一次消费，绝不回锅！”这也解决了外地人对此面食的卫生状况的一点疑虑，传统美食也要与时俱进。故乡多少事，都付美食中。
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