两90后茶人创海南茶界纪录在我国茶艺最高规格竞赛中斩获个人1银、团体1铜
两90后茶人创海南纪录
“海南的茶文化源远流长,品质优越,曾出口全球20多个国家。在这次的大赛中,我们向专家评委们演绎海南茶文化,阐述我们90后新一代的茶匠人对茶艺的理解,很高兴能获得专家评委的认可。”11月5日,在海口五指山路一家茶坊里,两位90后茶人王浩然、崔贝希侃侃而谈。在今年的全国茶艺职业技能大赛中,王浩然斩获个人赛银奖,他与搭档崔贝希斩获团体赛铜奖,实现了海南省在全国茶艺职业技能大赛中获奖的新突破。且凭借卓越的茶艺,在颁奖典礼上技术点评中华获得本届比赛总裁判长王旭烽的高度评价。据悉,全国茶艺职业技能大赛是我国茶艺最高规格的竞赛,今年约30万人参加海选,有270人进总决赛。海南共有4名选手参赛。
今年25岁的王浩然和崔贝希毕业于安徽农业大学茶学专业,现两人均获得国家评茶二级技师、国家茶艺二级技师的职业资格,他们因共同爱好茶而相知相恋。毕业后,两个年轻人走遍了海南各个市县,深入琼中、五指山、白沙等几个重要的茶叶产地。“越钻研就越喜欢茶文化,而海南的茶叶含有独有的大叶种,内含物十分丰富,品质可以媲美斯里兰卡等国际一流的红茶品质。”王浩然说。为了让更多人认识、了解海南茶文化,他们特地选择以海南茶文化作为茶艺文本。目前,王浩然在保亭雨林幽兰茶业有限公司担任技术总监,崔贝希在海南省农业学校担任茶文化教师。
挖掘茶艺文化传承匠心
“中国茶艺博大精深,海南茶文化亦是如此,这都是一代代制茶匠人们执着传承和发展的结果。”崔贝希说。“往后我们会一如既往地保持匠心,不断学习挖掘弘扬海南茶文化。”王浩然说。
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