海南南山文化旅游开发有限公司餐饮部行政总厨 蓝彩伦

几十年来，蓝彩伦身体力行、知行合一，在三亚南山“私房菜”馆里，他注重食品安全的第一原则，从未出现过食物中毒事件；他倡导“低碳厨房”，制定标准生产流程，切实降低能耗。他把做菜当做艺术创作，每一盘菜从厨房端出时是一道艺术作品，呈上餐桌时成了旅客的精神食粮。

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