“美味到家”服务全国试运营 想吃北京美食但人在海南? 美团APP、大众点评APP为您配送到家
目前,该项服务支持全国配送。消费者通过美团App、大众点评App首页、“美食频道”的“美味到家”频道入口,都可进入购买页面,选购自己喜欢的商品,也可在商家门店页直接购买。记者畅凯文/图
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“美味到家”餐饮零售创新尝试
据悉,美团将会联合更多餐饮商家上线更丰富的商品品类,让消费者足不出户就能享受到各种美味、在家“还原”餐厅味道。早期入驻的餐饮商家均可享受到平台的费率减免和流量补贴政策。
2月,美团研究院对全国3.2万餐饮商户调查后发布《新冠肺炎疫情对中国餐饮行业的影响》报告,报告指出,疫情之下餐饮行业受到较大影响,其中九成餐饮商户资金短缺。疫情倒逼餐饮业探索新的经营模式,其中餐饮零售化趋势受到关注。逐步打通零售环节,尝试提供半成品零售,向“服务+零售”转型,成为重要尝试方向。
“美味到家”业务,正是餐饮零售化的创新尝试。该服务于2019年下半年上线,但当时仅在南京、深圳两大城市做试点。2019年中秋期间,美团曾联手大董、云海肴、乐忻、唐宫等餐饮品牌,在美团和大众点评App售卖餐厅推出各类网红月饼以及大闸蟹等应季美食。
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“美味到家”提供丰富就餐选择
事实上,经过此次新冠肺炎疫情,大部分餐饮商户堂食陷入停滞,餐饮商家也集体意识到多渠道发展的重要性。除了发力外卖之外,如何能有更多线上线下结合的创新尝试,也成为餐饮行业发展的新课题。
“"美味到家"是我们与美团、大众点评在疫情前就合作的项目,是非常不错的尝试。对小龙坎来说,只要是创新的、对品牌长远有益处的经营模式,我们很愿意尝试。”在小龙坎集团产品电商负责人胡磊看来,疫情期间,“美味到家”业务面向全国运营,新零售线上线下销售场景打通,不但加强了商家跟消费者的互动,也帮助餐饮商家在线上化运营方面有了更多尝试机会。
美团“美味到家”业务负责人表示,“美味到家”服务的上线,旨在为消费者提供更加丰富的就餐选择,同时尝试与餐饮商家一同探索多元化的经营模式。未来,美团将会充分利用在生活服务领域的大数据优势,持续帮消费者筛选餐饮品牌优质畅销的商品,也为商家提供基于消费者喜好得出的选品建议,通过更多创新性线上化经营方式,助力商家把生意做得更好,共克时艰、着眼未来。
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