海南酒店与餐饮业发展大会举行抢抓机遇做大海南自贸港酒店餐饮业

本报海口6月12日讯（记者罗霞）6月12日，自贸港建设背景下海南酒店与餐饮业发展大会暨2020年海南省酒店与餐饮行业年会在海口举行。来自岛内外的与会人士纷纷建言海南酒店与餐饮行业抓住海南自由贸易港建设的重大历史机遇，创新思路优化发展，力求在未来的国际竞争格局中脱颖而出。

世界中餐业联合会常务副会长邢颖认为，酒店与餐饮业应加快多维度、多方向转型发展，在美食文化、美食品牌、美食人才等核心领域打好基本功、练好内功，以满足大众化、个性化、多元化、国际化的发展需求。

中国饭店协会会长韩明指出，海南餐饮业需迎合消费新需求，不断挖掘健康消费、线上消费、品牌消费等领域的发展空间。韩明认为，海南自贸港背景下的餐饮业发展要在市场细分，服务、产品、管理的品质提升，品牌打造等方面下功夫，做大做精产业。

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