全国烹饪大赛海南 赛区总决赛开赛
本报8月30日讯（记者吴雨倩）29日上午，2020年“新东方杯”第六届全国烹饪技能大赛（海南赛区）总决赛正式开赛。此次活动旨在传承中华餐饮文化，发挥职业技能竞赛在技能人才培养、选拔和激励等方面的作用，充分展现海南餐饮行业的风采。
经过初赛选拔，最终70余名选手进入决赛。当天上午，来自不同专业的参赛选手各展所长，用实力与激情奉上一场精彩纷呈的饕餮盛宴。本次大赛涵盖中餐热菜等八大比赛模块。
比赛现场，评委从选材、创意、菜品温度、摆盘甚至选用的盛器等各个维度，详细点评每道作品，让每位参赛学员不仅能了解自己的长处、知道自己的不足以及哪里还有改进、提升的地方，还能学习到其他作品的优点及创意。
此次活动最终获胜的选手将代表海南赛区参加全国烹饪技能大赛，并进行线上比赛。
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