从不足1万亩到近20万亩……海南为油茶产业发展“加油” 最喜一抹油茶绿 老树新枝产业兴
商报全媒体讯（椰网/海拔手机端记者李兴民）民以食为天，食以油为先。海南油茶与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料树种。其中，海南油茶树所产的茶油素有“东方橄榄油”的美誉，是国际粮农组织首推卫生保健食用植物油。但长期以来，海南大部分老油茶树不开花、不结果，以至于“摇钱树”变成了废物，很多农民无奈之下开始挥刀砍掉老油茶树，剩下的老树也基本被废弃。直到近几年，一棵棵曾经被闲置的老油茶树喜获“新生”。那么，老油茶树如何焕发生机？油茶产业又如何转型升级,又如何带动农民脱贫致富呢？近日，国际旅游岛商报记者就此进行了采访。
海南油茶已具备做成特色王牌产业基本条件
油茶，在海南被称为“山柚”，是一种古老的木本油料植物。海南本地油茶主要物种为越南油茶，也有少部分普通油茶，用于榨取山柚油的主要是越南油茶。经长期实践可知，海南山柚油具有多种药用保健功效。海南许多地区将山柚油视为家庭必备的餐桌佐料和保健药用的珍品，需求量逐年增加，产量一直供不应求。
近年来，海南油茶（山柚）走出“深闺”，其身怀异香的品质正逐渐被行业认同和追捧，已具备了做成海南热带特色王牌产业的基本条件。有专家认为，海南油茶产业发展有三大优势。
气候优势。海南人习惯称越南油茶为海南山柚，这种称呼记录在《正德琼台志》中。所以，海南油茶种植的历史至少已有500多年历史。越南油茶在广东省高州市、陆川县一线以南能正常开花结果，自此往北移，丰产表现越来越差，在长江流域则不能开花结果。由于纬度与气候的差异，海南是越南油茶种植的最适宜区，挂果期和盛产期分别比国内其他产区提早1-2年。
品质优势。海南油茶所产茶籽油则异香扑鼻，且无苦味。目前普遍认为，海南山柚的茶油品质明显高于内地其他油茶的茶油，这主要是基于三个方面原因：物种不同，内地主要是广布的普通油茶物种，海南山柚为特异地理小种。产地环境不一样，海南山海奇胜、热带环境独特、生态环境优美、土壤富硒，是郁结凝萃之地。茶油风味成分不一样，尤其是香气成分不同，使海南山柚油具有独特的香味。因为品质上的差异，普通油茶茶籽油目前市场均价100-160元/kg（毛油），而海南山柚油的市场价则高达600-800元/kg，成为中国茶油系列中的“王中之王”。
后发优势。经海南大学、省农科院、省林科所等科研院所调研，海南省可发展油茶的土地面积在300万亩左右，理论上年产油10万吨以上，做成百亿级产业不成问题。
油茶产业是海南“一劳永逸”富民产业
海南历来有种植和使用油茶的历史和传统。由于种植不占耕地，耐贫瘠能力强，几乎不需要使用农药。截至目前，海南油茶种植面积已从2013年全省不足1万亩，发展到现在的近20万亩。
据澄迈县瑞溪镇村民王先生说，海南油茶树是特异的地方小种，所产山柚油营养价值更高，香味更为独特，价格与其他地方的茶油相比高达四倍。遗憾的是，海南老油茶90%以上在2017年之前都是低产实生树，虽然油茶的价格很高，但是产量非常低，没产量就没有效益，前几年农民纷纷忍痛砍掉油茶树，改种其他作物。再加上缺乏适应热带气候的优良品种，更缺乏专业技术指导，使这一富民产业进展缓慢。
海南大学热带作物学院教授、海南省油茶产业技术联盟理事长赖杭桂认为，油茶产业是“一劳永逸”的产业。目前，在海南各地发现有300至500年的古油茶树，还硕果累累。油茶种植3年挂果，盛产期可达70到100年。油茶产业财力和劳动力投入少，成本低，堪称“一劳永逸”的产业。按优良种质来说，每亩50株，每株每年产果至少30斤，每斤最低价6元，种植户每年每亩收入达9000元。如果以油价计算，每25斤鲜果可产1斤油，每斤300元，每年每亩产值达18000元。海南油茶种植成了老百姓和企业关注度极高的种植产业。
科技创新助力产业发展
赖杭桂介绍，长期以来，全省油茶产业面临如下问题：缺乏适应海南热带气候的优良品种（系），种植户多使用内地油茶苗或直接用种子播种造林；芽砧苗繁育推广严重不足，海南7年生以上油茶林几乎全部采用实生苗造林，苗木质量良莠不齐，变异也大，林相不整齐，经济性状表现低劣；栽培管理粗放、大小年现象严重，油茶种植缺少专业技术指导，种植户对油茶的生理特性、病虫害等知识了解不多，一般无修剪，无灌溉，少有施肥；热榨工艺多凭经验、无明确标准，出油率低、杂质多，油质不稳定，容易变质，不耐储存；油茶深加工产品少，茶粕、茶壳和果皮的综合加工利用尚未开发出商品。
据了解，为解决海南油茶产业化发展瓶颈问题，2013年，在海南省科技厅和省林业局的立项资助下，海南大学组建油茶科技创新与产业化团队，从资源收集、优良单株选育、芽砧苗繁育、油茶高产栽培、茶油品质分析等方面开展研究，并联合中国热带农业科学院海口实验站、海南省农业科学院园艺所等多家单位，成功申报2017年海南省重大科技计划项目《海南油茶优质高产关键技术及加工产品研发》，取得了一系列原创性成果。
目前，海南省生产油茶种苗的苗圃已有20多家，其中11家苗圃拥有油茶良种。茶油加工点主要分布于海口、澄迈、定安、琼海、屯昌等五个市县，但多为家庭小作坊生产。受海南本地茶籽产量低影响，各作坊的产油量偏低，但随着茶籽产量的逐步提升，茶油加工产业潜力巨大。海南省林业局总工程师周亚东提出，“要切实加大政策引导力度，全面推动油茶产业高质量发展，实现产量质量稳步提高，优化供给结构和油茶产业链”。
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