每逢佳节胖三斤 节后减肥有妙招

本报2月22日讯（记者周慧）俗话说“每逢佳节胖三斤”。春节期间，面对各种各样的美食诱惑，不少市民在尽情品尝美食的同时导致体重快速增长。对此，营养学专家针对大家关注的节后科学减肥方法，献出小妙招。

对于减肥，不少人存在过度节食、长期不吃高蛋白和高淀粉食物等误区。对此，海南省肿瘤医院内分泌科主任俞力军表示，虽然节食在一定程度上可以控制体重增长，但单纯靠控制饮食减肥的方法不可取。尤其过度节食，往往会打乱身体营养的平衡，甚至会出现“越减越肥”的问题。此外，长期不摄入肉类等高蛋白和大米、小麦等高淀粉食物，盲目减肥所造成的体重迅速下降，会导致体内的血糖降低和肌肉蛋白偏低，还会造成精神疲劳和全身乏力，严重的还会造成骨质疏松。

“饮食结构不合理是肥胖的主要原因。”海南省肿瘤医院内分泌科主治医师侯泽玲建议，确实需要减肥的人群，要在专业医生指导下，根据各自身体情况制定饮食运动计划，在保证身体健康的同时进行合理、有效的减肥。

有专家建议，“5+2”轻断食法、巧喝柠檬水等方法对控制体重有一定的帮助。

“5+2”轻断食法

一周5天正常饮食，非连续的2天轻断食，断食日能量降低（女：每天500卡路里，男：每天600卡路里），通过塑造肠道菌群促进白色脂肪（功能：储存脂肪）变为棕色脂肪（功能：促进脂肪转化为能量消耗掉），从而达到减肥的目的。

巧喝柠檬水

早上起床空腹或者每餐前喝柠檬水（如500ml水至少得挤半个柠檬），以及柠檬水配合饮食，有稳定血糖、溶解尿酸结晶的作用。

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