我学会了包饺子

海南省农垦直属第三小学四（1）班王为贤

星期天，我来到厨房，看到妈妈在包饺子，心血来潮地对妈妈说：“妈妈，我也想学包饺子，可以吗？”妈妈听了后高兴地说：“好啊，妈妈教你包饺子。”

于是我马上撩起袖子准备大干一场，看到我这样子，妈妈笑着对我说：“不急，先看我怎么包饺子先。”妈妈一边拿起一张饺子皮一边说：“先拿起一张饺子皮，然后把馅料放在饺子皮上面，再把饺子皮捏上，最后把它加固起来，一个饺子就包好了。”我听完妈妈的讲解后，就开始包了。

但我感觉饺子皮老跟我作对似的，总是裂开，我有点丧气。在一旁的妈妈看出了我的心思，就对我说：“你再认真看我示范一遍！”妈妈又拿起一个饺子皮，把馅料均匀地放在饺子皮中间，然后捏上。示范完，妈妈说：“来，你再来包一次。”于是，我按着妈妈示范的方法再次包起来。这回我小心翼翼地拿起一张饺子皮，摊平在手掌心上，再舀起一勺馅料放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折捏吻合，终于包出了一个完整的饺子。我兴奋地举起饺子给妈妈看，并对妈妈说：“妈妈，你看，我成功了。”

妈妈看到我包的饺子后表扬我说：“不错，真棒！”但接下来我包的饺子皮都破了，我干脆不包了，这时，妈妈摸了摸我的头说：“做事一定要有耐心，要有始有终，不能半途而废，不然就会一事无成。”妈妈的话点醒了我，于是我又开始认真包饺子，边看着妈妈包边学，馅多马上去掉点，馅少了就加一点，然后小心翼翼地捏紧，我又成功包好了一个饺子。完全掌握方法后，我包了一个又一个，我虽然没有妈妈包的好，但我也学会包饺子了。

这次学包饺子，让我明白了一个道理：无论做什么事，都要坚持到底，有志者事竟成。

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