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荣光农场公司澳洲淡水龙虾:养殖要求高 培育有妙招

海南农垦报 2020-12-08 09:25

荣光农场公司养殖的澳洲淡水龙虾。荣光农场公司供图

走进荣光农场公司澳洲淡水龙虾养殖基地,只见刚孵化出来的小龙虾动作轻盈,在清澈的池塘里游来游去,显得十分有活力。这些虾苗都是荣光农场公司旗下海垦浩海渔业公司的“宝贝”。

近年来,该公司和海南善水循环农业公司合作发展澳洲淡水龙虾养殖项目,通过设备升级、智能管理、技术革新等手段,目前共建立11个标准化养殖大棚和10个室外养殖池塘,年产虾苗5000万尾,深受市场青睐。

“龙虾养殖可是门大学问。”海垦浩海渔业公司总经理陈杰汉介绍,澳洲淡水龙虾养殖在海南还处于起步阶段,有很多技术难题需要攻克,尤其以虾苗育苗成活最为棘手。由于雌虾抱卵之后,虾卵会一直附着在雌虾腹部,等到虾卵变成虾苗就会从母体脱落,而此时正是虾苗最危险的时候,经常会被周围的大虾吃掉。公司为解决这一难题,想到一剂良方,即通过在孵化池里放置多个有孔洞的砖块,让从母体脱落的虾苗可以躲藏在洞中,避免危险发生,显著提高了虾苗存活率。

养虾先养水,好水才能出好虾。走进该公司澳洲淡水龙虾养殖基地,丝毫闻不到水产养殖常有的腥臭味,取而代之的是一个个配有智能控制系统,宽敞整洁的标准化养殖大棚。

陈杰汉介绍,澳洲淡水龙虾对水温、水质要求高,适合在15℃—30℃的水中生存。乐东地区的自然气候条件基本满足,而利用大棚能更好地控制龙虾养殖过程中的温度、水质、水溶氧量等,对于刚孵化出、还比较脆弱的虾苗,能提供更好的饲养环境。此外,大棚还能避免病害,防止鸟与蛙等天敌捕食幼小的龙虾从而造成损失。

“我们的养殖塘不是传统的土塘,而是修筑的水泥塘。”陈杰汉说,澳洲淡水龙虾生长快,新陈代谢旺盛,耗氧量大,养殖塘里的水要经常保持干净,而且要有设备打氧,确保水中有足够的溶氧。而土塘容易积淤,造成水质恶化、溶氧量不足等问题,不利于虾苗健康成长。“我们对养殖池的水质时刻关注,养殖废水经过智能化蓄水池处理,还能灌溉周边50余亩槟榔园。”

养殖龙虾的妙招还有很多,譬如虾苗放养应选择晴天的清晨或傍晚,在放苗前先用少量池水徐徐加入运苗容器内,调节水温,直到容器内水温接近池水温度时,再将虾苗放入池中,以防虾苗感冒,影响成活率和生长发育。

“要养好澳洲淡水龙虾,不仅要保证水质和养殖环境,更要让它们吃得好。”陈杰汉说,工作人员投喂的都是定制好的“营养餐”,饲料以培育的天然水草和浮游生物为主,不添加抗生素,这样养出的龙虾色泽艳丽,肉质紧实清透。

(本报海口12月7日讯)

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