临高123家学校幼儿园“明厨亮灶”全覆盖

南国都市报、南海网、南海网客户端4月26日讯（记者梁振文）为保障学生“舌尖”上的安全，目前临高已实现全县123家学校幼儿园食堂“明厨亮灶”安装，“明厨亮灶”安装使用率达到100%。

据了解，“明厨亮灶”是“阳光餐饮+智慧监管”的第三代校园食堂监管模式，打开手机APP“阳光餐饮”即可随时查看各个学校食堂后厨的卫生情况以及整个做菜备餐的流程，社会公众可以足不出户随时随地了解查看食堂的后厨情况。

“有了这个监控，家长也能参与监督，学校食堂以后的工作会更规范、更好。”临高创新学校后勤部门相关负责人介绍，学校食堂已经实现了摄像头全覆盖，后厨操作情况通过视频监控一目了然。

据介绍，2019年，临高全县需要整改的食堂已经全部完成整改，同时新增持证学校食堂总数达123家，食堂达标率为100%，“明厨亮灶”安装使用率达到100%。

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