2019第四届海南美食文化节海口开幕快来打卡！一站式体验“舌尖上的海南”

市民品尝特色小吃。儋州市美食展馆展销特色美食。 本报海口11月1日讯（记者计思佳）11月1日，由省商务厅指导、海南日报报业集团主办的2019第四届海南美食文化节在海口名门广场开幕。据了解，本届美食文化节以“寻味海南·美食狂欢”为主题，为期3天，是响应海南省“美食购物百节嘉年华”等促消费活动的具体行动，旨在挖掘和弘扬海南美食文化，刺激美食消费。

清补凉、鸡屎藤、儋州米烂、临高乳猪、乌烈乳羊……今年的美食节，市民游客可以尽情品尝来自海口、儋州、五指山、昌江、临高等市县的特色美食，一站式体验“舌尖上的海南”。现场还有土蜂蜜、小鱼干、山兰酒、灵芝茶等海南农特产品以及黎锦、黎陶等手工艺品同场亮相，方便大家参观选购。

据悉，海南美食文化节此前已成功举办3届，且年年有新意，届届有创新。本届美食文化节也为广大市民游客呈现了一场集视、听、味觉于一体的美食文化盛宴：各市县携本地特色美食参展，主办方用直径6.8米的大锅烹制“虾兵蟹将”，以特色演出展示琼州民俗文化……

除海南本土风味外，本届美食文化节还设有中华特色美食街，由“虾兵蟹将”“牛气冲天”两个特色美食馆和50多个特色小吃展位组成。柳州螺蛳粉、阿里巴巴烤肉、胶囊冰淇淋、澳门脆骨烧等50余种国内名小吃，让市民游客大饱口福。

与往年相比，今年海南美食文化节的文化氛围更加浓厚。开幕式当天，现场就有微信摇红包活动，还有小朋友们喜欢的熊猫人偶互动，更有川剧变脸、花式调酒、魔术、杂技、中国工夫茶制作等节目。

据悉，活动期间，主舞台区还将开展临高“哩哩美”和黎族器乐、制陶、织锦、歌舞等海南民俗文化表演，以及海南美食相关器具、文化展示，供观展市民游客免费欣赏。为丰富活动内容，增加趣味性、互动性和体验感，11月1日至3日，活动现场每天将定时开展海南饮食文化挑战、美食故事会、有奖问答、美食雕工、创意拼盘表演等互动活动。

活动主办方表示，希望通过举办此次美食节，为国内外游客营造一个浓郁的美食消费氛围，为海南商贸、美食、餐饮企业打造品牌，塑造更加鲜明有特色的行业形象，打造一个兼具开放性、持久性、互动参与性，且具有一定影响力和海南特色的美食盛会，全力助推海南自贸区、自贸港建设。

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