“旅游+美食”吸引了岛内外游客关注打卡 “海口美食值得再来体验”
本报12月21日讯(记者祝勇实习生程玲)相比以往的旅游形式以“游”为主,如今“旅游+美食”被游客们规划成了出游攻略中的重要内容。20日傍晚,尽管椰城的街头已经有一些凉意,但海口骑楼小吃街、泰龙城小吃街依旧人头攒动,市民游客对美食兴致没有丝毫的减弱。
美食引来大批境外客
近些年越来越多的游客不仅关注度假产品在机票酒店方面的信息,同时也会关注目的地的诱人美食。尤其对许多自称“吃货”的旅游爱好者来说,美食或许就是刺激出行的第一大因素。
今年上半年,“澳门千人游海南”接待方——海南热岛风情国际旅行社为澳门游客量身打造的4天3晚“海口美食之旅”除了包含火山口、海南省博物馆、骑楼老街等景区景点外,还带游客寻味正宗的后安粉、黑猪肉粽、文昌鸡饭、老爸茶等海南特色美食。澳门游客称赞,海口美食以鲜为主,追求食材的本味,非常有特色,值得再来体验。
据介绍,“澳门千人游海南”源于海南赴澳门旅游推介打出的“美食牌”——“海南厨房”。从2017年开始,“色香味”俱全的“海南厨房”频频出现在港澳台各大美食展和旅游展中。色——美不胜收的各种鲜艳热带水果;香——特色商家用地道食材现场展示;味——享誉港澳台及东南亚的海南文昌鸡、海南粉应有尽有。
企业提供“旅游+美食”产品
海南的菜肴,有鲜、活、清三大特点,以白切、白灼、清蒸、清炒以及炖、焖、煲等,突出原汁原味法。海口骑楼小吃街是国家3A级旅游景区,这是海南省第一家以特色餐饮为主题的A级景区,也是海口市的标志性景点。骑楼小吃街汇聚了海南各地的小吃,已成为各地游客了解海南饮食文化和品尝海南美食的好去处。今年以来,骑楼小吃街接待量一直居高不下。
而富有海口特色的夜市,吸引了众多游客前往消费体验。时下,海大南门夜市每天接待量超过一万人次,海垦花园夜市、金盘夜市等同样是每天爆满。夜市里各式小吃在各种朋友圈中屡屡刷屏,海口夜市已成为越来越多市民游客钟情的“深夜食堂”。
今年7月开始,海口民间旅行社推出“常规海南游+海口夜市”产品,受到市场欢迎。该旅行社相关负责人说,海口夜市网罗了众多的美味,能够满足不同地域游客的口味,夜市线路一经推出后就受到游客的追捧,此后还将继续推出更多的夜市线路。
今年的海南国际旅游岛欢乐节,美食也是一大主题。在海南国际会展中心举办的2019(第五届)海南国际旅游美食博览会,来自国内外上万种特色美食品汇集海口,成功吸引了岛内外游客关注打卡。
“在散客化时代,"机票+酒店"旅游方式已然稳定。在此前提下,旅游企业发力旅行和餐饮的一站式预订,不仅能够提升消费者旅行体验,也可以全方位提升综合收益。”海口市旅行社协会相关负责人表示,旅游企业需要瞄准旅游用户需求,提供更精准合理的“旅游+美食”产品。
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